島胡椒 【ピィパーズ】

島胡椒の増産活動を推進しながら、苗作り、栽培方法などの指導を、「イトマンやまねこ農園」を開き運営しています。

苗作り講習会・・7月26日(土)

2014-07-27 07:40:48 | ピィパーズの食材で料理
ピィパーズ苗作り講習会が那覇市緑化センターで開催され大盛況です!

 参加者30名、次回開催の8月24日(日)の予約も定員30名に達し締めきりました。

  主催者挨拶をする「ピィパーズを生かす会」山城直吉会長

  ミニ講義で「香のまちづくり」を語る沖縄大学名誉教授 山門健一先生


  苗作りをする参加者の皆さん



  
  苗でづくり全部で150鉢!さてどの程度成功するか?
   成功の秘訣は、日陰で風邪通しのいい所、散水(活力剤入り)を毎日・・

  一人5鉢を持ち帰る参加者の皆さん


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ピィパーズ植え付け隊

2014-07-17 22:46:04 | ピィパーズ壁面緑化
西原町中央公民館敷地壁面にピィパーズの苗16本を植え付けました。

 苗は山城直吉会長が育てたもの、施設の方にはこれから毎日朝夕の散水をお願いいたしました。










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苗作り講習会・・那覇市緑化センター

2014-07-14 09:34:48 | プロジェクト
2014年苗作り講習会が那覇市緑化センターでスタートいたしました。

 今回は7月13日(日)・26日(土)8月24日(日)の3回開催です。

台風8号の影響で心配された挿し穂も確保でき予定通り実施、3名の方のキャンセルもあり

 今回は10名の参加者でした。

 沖縄大学名誉教授山門健一先生による、ミニ講義「香のまちづくり」を最初に、

島コシヨウの作り方、炊き込みご飯の作り方、苗の作り方など若葉や、生実、乾燥実を

 提供しながら行いました。

ピィパーズを育てる難しさを学び、自分の作った苗5鉢を手土産に閉会いたしました。


  主催者あいさつで 山城直吉会長

  沖縄大学名誉教授 山門健一先生によるミニ講義「香のまちづくり」について




  苗作り状況 皆さん真剣な表情です!



  作られた苗


  袋に入れ自分の苗を持ち帰り


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八重山の島胡椒 琉Q・リキューから新発売

2014-07-01 17:09:56 | ピィパーズの食材で料理
琉Q・リキューとは? 

県内で暮らす障害者の方々と一緒に沖縄の恵みと知恵と

 生活の場にをテーマに作り上げた商品です、ピィパーズコショウの加工は

大城海産物加工所さんが行い沖縄産100%で仕上げたものです。

 詳細はhttp://ruq.jp/でご確認ください。

販売は東京渋谷パルコ1F「ミツカルストアー」と、

 沖縄本島ではパレット久茂地のリュウボウ地下1Fで販売開始しています。








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