ナントゥー餅

沖縄の伝統的正月のお菓子、ナントゥー餅が南城市の「軽便の駅」で販売していました。

　よく見ますとヒハチ（ピィパーズ）が混入されていました。

ピリ辛が何とも言えません！美味しいです。

重臣懇談会・・１２月２６日

ピィパーズを生かす会の役員による懇談会を開催し来年の日程などをことを話合いました。

　来年１月２４日（日）午後２時から４時まで：西原町中央公民館で全会員による

新春懇談会を開催。

２月６日～８日まで石垣島で開催いされるハーブサミット＆ハーブフェスティバルへの

　参加要請など・・・

　左より、安里顧問、山城会長、中野事務局長、山門顧問の皆さん 於：絆道（那覇久米在）

　　　西表も加わり（左）

酵素シロップ作りにチャレンジ

嘉手納町にあります「海音（かのん）の森」農園が開催する「酵素」づくりに参加、

　手作り酵素を体験してきました。代表の森谷妙子さんはフェイスブックの友達、

農園に案内され、無農薬（無肥料）の野菜を採取、これをもとに手作り酵素ずくり。

　材料１に対してお砂糖１，１の比率で作ります。

毎日２回きれいな手で撹拌して、１週間から２０間かけ発酵させ、ねかせる。
　そしてねかせた発酵したシロップを、遮光瓶に移し冷蔵庫で冷やし毎日、
朝の空腹時に飲むのがいいという。




　ミツバチの巣も案内されできたての蜂蜜をペロリ！ごちそうになりました。



　

マチグヮーを食べるかい

今回で５回目の開催になります。マチグヮーを食べるかい。

　毎月第３木曜日に、那覇市公設市場２階「さくら亭」で開催されています。

将来のマチグヮーの活性化につながることを見つけ、実行してみるのが主な目的。

　来年７月ごろ、マチグヮーからもピィパーズが発信できるようなイベントを企画してみたいと

思います。

　どなたでも参加できます。フェイスブック仲間が多く参加しています。

今回はうるま市で養蜂をしながら山羊をペットにして生活をされている、藤田さん夫婦も参加し

　毛カニの鍋を、ピィパーズの生実おろしを薬味に、ビールを飲みながら歓談していました。




　

国立劇場おきなわ

石垣島四カ村のプーリィ（豊年祭）が、国立劇場おきなわで演舞再現されました。

　幼いころ豊年祭であのツナヌミンを見て興奮したものだった。

高校卒以来、島の豊年祭を見ていない、そして豊作を祈る神事ごとなど、見たことも

　なかった。

劇場内では：道太鼓（大川字会）、ミシャグバーシィ（石垣字会）、スナイ（新川字会）、

　巻踊り（登野城字会）、五穀種子の授けの儀（新川字会）、アヒャー綱（新川字会）、

　棒（大川字会）、獅子（登野城字会）、ツナヌミン（新川字会）・

さらに劇場前広場では、四ケ字の旗頭のもと、ガーリ、ツナヌミン、綱挽きと行われ

　大いに盛り上がった！今日は一日故郷を思い出す良き日でした。