ピィパーズの繁茂する近くに島唐辛子の木が生えて多くの実を付けている。
小鳥が落してくれた種が１ｍほど成長して３年目になります。
実は泡盛に付けコーレーグースとして、又はきざんでソーメンチャンプルー等に入れ
辛みを付けた料理にするのがていばん。
カプサイシンを多く含み暑い地方では欠かせない香辛料。
食べるラー油等に使われ人気がある。
島胡椒ピィパーズと島唐辛子（手前）
小鳥が落してくれた種が１ｍほど成長して３年目になります。
実は泡盛に付けコーレーグースとして、又はきざんでソーメンチャンプルー等に入れ
辛みを付けた料理にするのがていばん。
カプサイシンを多く含み暑い地方では欠かせない香辛料。
食べるラー油等に使われ人気がある。
島胡椒ピィパーズと島唐辛子（手前）
