島胡椒 【ピィパーズ】

島胡椒の増産活動を推進しながら、苗作り、栽培方法などの指導を、「イトマンやまねこ農園」を開き運営しています。

アンコウ鍋

2011-12-10 11:13:45 | ピィパーズの食材で料理
友人同志で月に1回の寄り合い「摸合」があり、寒くなった昨日

 アンコウ鍋を食べました。

かねてより考えていました「ピィパーズの生実」をおろし、つゆに入れ食べたところ

 ピリ辛がきいて美味しく食べることができました。

体が温まり風邪の予防になりますよ。




コメント
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