ピィパーズの栽培方法

難しいといわれてきた、島コショウピィパーズの挿し木苗づくり。

　試行錯誤しながら挿し木の方法を確立し、ピィパーズの増産方法を実験中。

その一つを紹介いたします。

　壁などが無い農地での栽培可能な方法として、フェンス方式です。

植え付けた苗の付着根が貼り付けやすい木柱を添え木にして置くとよい。

　１年間は遮光ネットをはり半日陰の環境で育てます。

根が活着すれば遮光ネットを外してもよい。

ピィパーズの研究データー

島胡椒ピィパーズ那覇マチグヮー祭に、沖縄県農業研究センター石垣支所で研究されてきた、

　ピィパーズの栽培の仕方などのデーターがパネル展で紹介することができました。

今後栽培農家があらわれてくるのを期待しています。

マツグヮー祭第２弾

７月からのイベントに続き、第２弾マチグヮー祭が８月１５日から１８日までの４日間

　始まりました。

ピィパーズの苗も豊富に取り揃え出店いたしました。島胡椒にやっと会えたといわれた、

　横浜の上田さん、大変感動していただきました。これからも自分の店で取り扱いといわれ

沖縄の旅を楽しんでおられました。苗３本、生実５個、生葉３枚、レシピ１冊・・