島胡椒 【ピィパーズ】

島胡椒の増産活動を推進しながら、苗作り、栽培方法などの指導を、「イトマンやまねこ農園」を開き運営しています。

ピィパーズの成長過程

2022-08-08 16:51:05 | いとまんヤマネコ農園
ピィパーズの生実の成長過程は緑から赤実へと成長し熟度が8分程度になりますと収穫可能です!


収穫が遅れますと熟度が増し完熟します。商品としては利用できません!


完熟した物はつまんで果肉を取り上げると芯が残ります。
果肉は鍋の沸騰水で雑菌を除去し天日干しをして水分を除きます!
コメント (2)
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