ロサンゼルス外食視察

11月の第1班につづき、2班、3班と2チーム連続9日間：

*タスティンレガシー


*インアンドアウトバーガー


*ミミズカフェ
既存店売上高のマイナス基調から脱出できません。


*ウエストフィールド・センチュリーシティー


*ヒューストンズ
顧客の高齢化にともない店のエネルギーが落ちてきました。


*アップルビーズ
今年第3四半期の既存店売上高前年比は3.3%増。
08年第1四半期以来の「昨対超え」です。


*シーズンズ52
ダーデンらしさが隅々まで感じられる高品質チェーン。





*グローブ






*チーズケーキファクトリー
今年第2四半期から既存店売上高がプラス反転。



*ローリーズ
テーブルでクリスマスソングを歌ってくれました。



*シルバーキャデラック@ローリーズ
1台$35000！


*グラブ&ゴー@ウエスティン


*第3班記念写真


お疲れさまでした。
またお会いしましょう ：）



Happy Holidays！

---------≪同社アメリカ視察の過去記事≫----------------------

*2010-11-13 ロサンゼルス外食視察