山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント




4月9日、ダラス郊外にオープン。

*スーパーチックス













courtesy:nrn

人気チェーンを足して2で割ったような業態です。

------≪関連の過去記事≫------------------------
*2013-08-10 ケンタッキーフライドチキンの新業態
*2013-07-06 チックフィルAがチキン分野の売上高トップに!
*2008-08-02 カルバーズ・レストランツ
*2006-01-28 チックフィルA






米国フードビジネス最前線@
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*サンフランシスコ



*ライフキッチン


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*ブルーンバーングルメ


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*フードコート@ウエストフィールド・サンフランシスコセンター


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*金子半之助


*スキュワーズ


*アトランタ



*トゥルーエットグリル



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*オリジナルパンケーキハウス




*ジャージーマイクス サブズ



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*ゾーイズキッチン





*フレッシュトゥーオーダー




*ティンドラムアジアカフェ





*フードコート@CNN本社




*ヴァーシティー





*ポパイズ・ルイジアナキッチン


*ニューヨーク



*ファイブガイズ





*チポトレ



*スイートグリーン





*ゴッサムウエストマーケット


*アイバンラーメン





*ティーバナファインティーズ+ティーバー











*カッツ



*クリントンストリートベイキングカンパニー




*ラーメンカンパニー



*カレー屋



*チェルシーマーケット





*ワサビ・スシ&ベントー






*ワイスホテル


*misc.











お疲れさまでした。










フードビズ68号が発売されました。



今回はファミリーカジュアルダイニングの
「ブラックベアダイナー」を取材しました。

*ブラックベアダイナー







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