山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント




コンシューマーレポート誌の消費者調査
【味の評価】でサンドイッチ部門1位になったポーティローズ。

*ポーティローズ







現在、米国内4州で38店を展開。
1店舗当りの平均年商は6億円を超える大人気チェーンです。




「6インチピザ」と「自家製サングリア」で人気のファストファイン・チェーン。

*スピン！ナポリタンピザ




---------≪ピザ関連記事≫-----------------------------
*2014-01-18 ピザハット ファストカジュアル参入！
*2013-12-14 スバーロの実験店
*2013-08-03 ブレイズピザ
*2013-04-06 ピザスライダー
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*2012-11-17 ウィングストリート
*2012-06-02 華氏800度 ナポリタンピッツェリア
*2010-09-25 ビックイタリーピザ@ピザハット
*2009-11-07 ピザハットのiPhoneアプリ
*2009-07-18 ピザハット
*2007-06-30 ピザハット




*99￠オンリーストア




8月4日、カリフォルニア州ミルピタスに500店舗目をオープンしました。

*レッドロビン







------≪レッドロビンの過去記事≫------------------------
*2014-03-08 レッドロビン 売上高1000億円突破！
*2013-01-05 ビッグブランドの新コンセプト



フードビズ70号が発売されました。



今回の「話題店の肝・USA特別版」は、
倒産から復活を遂げた創業42年のフライドチキンチェーン、
ポパイズ・ルイジアナキッチンです。

同社の売上高は昨年2000億円を突破。
業績不振にあえぐKFCの好対照なライバルとして、
いまマスコミから静かに注目を集めています。

*ポパイズ・ルイジアナキッチン









創業から現在までを6ページにわたり解説しました。
ぜひご一読ください！

*ポパイズのジングル