山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント




イグナイト・レストラングループは同社が保有する
「ロマノズ・マカロニグリル」を売却すると発表しました。

*ロマノズ・マカロニグリル



2年前に5500万ドル(210店)で買収した同チェーンの売却価格は
たったの800万ドル(167店)@キャッシュ。
1店舗当たりに換算すると4万7904ドルにしかなりません。
業界では「レクサスSUVより安い」と話題です。

-------≪ロマノズ・マカロニグリルの過去記事≫-------------------
*2009-03-07 ロマノズ・マカロニグリル






老舗フードサービス企業のアメリカ研修。
「大手チェーンの実験フォーマット」、「同・業態エクステンション」、
「急伸チェーン」など、米フードサービス業のいまを検証しました。

*U.S.タコカンパニー


*ファッションアイランド



*レモネード


*ナイキ・エクスペリエンスストア


*マクドナルド(カスタムサンドイッチ実験店)



*ルナグリル


*ティーバナファインティー+ティーバー




*ブルーボトルコーヒー



*パイオロジー


*テキサスロードハウス



*ショップハウス・サイウスイーストアジアンキッチン



*ネクタージュースバー


*ジミージョーンズ


*TLTフード


お疲れさまでした。
またお会いしましょう!

---------≪同社アメリカ視察の過去記事≫----------------------
*2014-10-18 ロサンゼルス外食視察





















courtesy:jim galligan, jamie schwaberow, mike reis






大手フードサービス企業のロサンゼルス研修。
現地4泊5日で「外食32店・小売7店」を視察しました。

*ウォルマートスーパーセンター/ネイバーフードマーケット


*ピザレブ




*パンダエクスプレス・イノベーションキッチン




*タコベル



*ファイアーハウスサブズ


*マクドナルド(カスタムサンドイッチ実験店)




*アップルビーズ



*アービーズ




*アイクス・プレイス



*バーガーキング


*ブルーボトルコーヒー



*インテリジェンシアコーヒー



お疲れさまでした。
またお会いしましょう :)

---------≪同社アメリカ視察の過去記事≫----------------------
*2013-03-16 ロサンゼルス外食視察
*2012-03-10 ロサンゼルス外食視察
*2011-06-25 ロサンゼルス外食視察
*2011-05-28 ロサンゼルス外食視察
*2010-08-07 ロサンゼルス外食視察
*2010-06-26 ロサンゼルス外食視察
*2010-02-13 ロサンゼルス外食視察