大手FRチェーンの派米研修 （秋季）

今年２度目のマネージャー研修
春季はこちら

総勢26名でロサンゼルスと
ラスベガスの２都市を視察しました。

*オレンジ郡　(Orange County)
パネラブレッド、コーナーベーカリー


*ビバリーヒルズ　(Beverly Hills)
ロデオドライブ、チーズケーキファクトリー


*センチュリーシティー　(Westfield Century City)
ピンクタコ、ローリーズカーベリー


*フロヨ　(Frozen Yogurt)
ピンクベリー、レッドマンゴー


*フルーツカップ　(Fruits Cup)
パネラブレッド、ブレッドバー


[写真集]
*ホテル　(ハントレー)


*各班発表！！！(@まとめセミナー)


*ユニバーサルスタジオ


*ローリーズ　(@Beverly Hills)


ローリーズで２枚目に挑戦した二枚目くんたち
The "Diamond Jim Brady" Cut(600ｇ)
The Beef Bowl Cut(800g)

*2枚目の様子：

大喜多利朗氏


早瀬真帆氏


萩原広樹氏


スパゴ　(@Las Vegas。06年度年商1130万ドル。300席)


みんな良くがんばったね。
また会いましょう

ディッピンドッツ（Dippin' Dots）

日本経営合理化協会・ウェブ連載第30号がアップされました。

今回は未来のアイスクリーム「ディッピンドッツ」です




同社がブランド（価値の総体）として
消費者のこころの中で育つためには何が必要なのか、
短く考察しました。

ぜひご一読ください。

マインドアンダーパー

LA在住の友人、松本進氏が本を出しました
詳細はこちらからどうぞ。



同氏とはよほど縁が深いのか
日本経営合理化協会でも
同じ時期から連載をはじめています。
*経営コラム　社長のネット情報局

フォーチュノフ

ある視察中の出来事：

マンハッタンで腕時計の電池が切れました



どこか電池交換をしてくれる店はないかと探し
五番街でフォーチュノフを発見。

*フォーチュノフ
「ジュエリーのスーパーマーケット」。
日本の流通マンにも知名度が高い。


ここなら雑誌で見たこともあり
安心して値段を尋ねたら、

「100ドルです。できあがりは2週間後。」・・・



翌日、ダラスへ発つ旨を伝えたものの、結果は同じ。
フォーチュノフでの電池交換は諦め店を出ました。

＃＃＃

そして、もう一軒、
同じく5番街のウェンペという店に立ち寄り
先程と同じ説明をしてみると、
「それは大変、45分で直しましょう！」と
こちらは親切な対応。

*ウェンペ
ドイツの宝石・時計商。


その上、なんと、
無料(通常35ドル)で電池交換をしてくれました。

特別待遇の理由を尋ねると
「あなたが旅行者だからです。そのかわり、
またニューヨークに来てくださいね！」と粋な回答。

フォーチュノフとは真逆の対応に
失望と希望が数ブロックで交差した
マンハッタン視察の１コマでした。

秋雲@パパゴパーク

忙中閑あり、と久し振りに散歩。
すると、見たこともないきれいな雲が。
皆さんにもおすそ分けしますね。

ライフスタイル・センター

ショッピングセンターの新しい形として
注目を集めているライフスタイルセンター(LSC)。
従来のショッピングセンターに対するアンチテーゼとして出てきたもので、
特徴は、屋根のないオープンモールと、街並みのようなレイアウトです。

*サウスレーク・タウンスクエア@ダラス
市庁舎など公的機関の建物も含めた開発で
成功を収めているLSCです。





*ザ・ディストリクト・アット・グリーンバレーランチ@ラスベガス
飲食ブランドはLSC定番のチーズケーキファクトリー、
PFチャンズ、そしてパネラブレッドが揃いました。



今やライフスタイルセンターはアメリカ視察のマストですね

パパジョン ちらし広告

8月21日に届いた
パパジョンちらし広告 ：

映画キング・コングのDVD化とタイアップした
期間限定の販促商品。
キング・コングのようにデカイ



ピザ大国アメリカでは
機械化、手づくり化、増大、増量、etc・・・と
ピザはいつも忙しく、創造進化をとげています。


---≪ピザ関連の過去記事≫-------

*2005年度の株価上昇率トップ10
*復調パパジョン
*Cheesy Bites
*ソース・ピザ&ワイン
*ピザハット
*テイク&ベイク・ピザ

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