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山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント



日本経営合理化協会・ウェブ連載第21号がアップされました。
今回から、「ジャパニーズレストラン新時代の幕開け」を
3回に渡りお伝えします

TANEKO JAPANESE TAVERN（タネコ・ジャパニーズ・タバーン）
　　@アリゾナ州スコッツデール。2006年10月2日オープン。


TOKYO TABLE RESTAURANT&BAR
（トーキョー・テーブル・レストラン&バー）
　　@カリフォルニア州ビバリーヒルズ。2006年12月28日オープン。


お楽しみに



「ジャパニーズレストラン新時代」の星たち
@タネコ・ジャパニーズ・タバーン



白いシェフコートで微笑むのは、タネコ総料理長ティム・コーナン氏。
右は、Tokyo Tableをオープンした江村哲也氏。
左は、レストラン黒澤を手がけた櫻井貴幸氏。

みんながんばれ
米国フードサービス業に日本食旋風を巻き起こそう



今年もがんがん応援します



本年もよろしくお願い申し上げます。



フードサービス産業の皆様がますます輝きますよう
2007年も全力で応援してまいる所存です

～ There's No Business Like Restaurant Business. ～
　　　　　　飲食業ほどステキな商売はない

山本洋三