山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント



本日、ウォルマートがiPhoneの販売を開始

*ウォルマートのちらし


2008年を象徴するような出来事ですね





2008納会

ルースクリス@スコッツデール≫




*Ruth's Chop Salad


*Sliced Tomato and Onion


*Sautéed Mushrooms


*Ribeye


*Filet


*Caramelized Banana Cream Pie


*Double Espresso


###

激動の1年でした。
今後ともご支援よろしくお願いします。
新しい年が皆さまにとりまして幸多き年になりますように。
ありがとうございました





12月に入って2度ほどLAへ出張。

*ダウンタウンLA


驚いたのはリトルトーキョーの変貌ぶり

*リトルトーキョー




・・・かっこよくなってきたね





車をとばしてポパイズ・チキン

*ポパイズ・チキン&ビスケット@Mesa, AZ





ここのチキンはビールとの相性が抜群

・・・ですが、若者はバッファローチキンウィングに流れて
フライドチキンはあまり元気がありません。

---≪バッファロー・ワイルドウイングスの過去記事≫-----

*2007年8月バッファロー・ワイルドウィングス・グリル&バー





フードビズ36号が発売されました




今回はサラダ界のサブウェイ、サラダクリエーションズです


左:サラダクリエーションズ@Tempe, AZ
右:キオスク店


*店内、ステーション:





*サラダシェフ


サラダは大きなステンレスボールのまま提供されます

左:【Jr.直径25cm・深さ8.5cm】、右:【Full.直径29cm・深さ9cm】


左:ドレッシングの味見サンプル
右:ペプシドリンク、チリスープ、スパイシー・バッファローチキンラップ


■写真提供:(C)Salad Creations

ぜひご一読ください

*ユーチューブでみつけた動画: