山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント



大手フードサービス企業のロサンゼルス視察。

*ロサンゼルスダウンタウン


*マクドナルド



*ウェンディーズ



*インアンドアウトVSファイブガイズ


*パンダエクスプレス


*フレッシー


*ルパンコティディアン


*IHOP
 

*オリーブガーデン




*センチュリーシティー・ショッピングセンター






*オロチョンラーメン


*misc.




お疲れさまでした。
また会いましょう :)

---------≪同社アメリカ視察の過去記事≫----------------------
*2011-05-28 ロサンゼルス外食視察
*2010-08-07 ロサンゼルス外食視察
*2010-06-26 ロサンゼルス外食視察
*2010-02-13 ロサンゼルス外食視察





中小企業家同友会のアメリカセミナー!

*ラスベガス


*ウォルマート


*チェーンレストランの小売用冷凍食品


*ターゲット


*フレッシュ&イージーVSトレーダージョーズ


*ダンキンドーナツ


*パネラブレッド




*ロサンゼルス国際空港


*フレッシー


*ベジーグリル


*ハリウッド&バイン


*Wホテル



*CVS


*ジャンバジュース


*チックフィルA


*チポトレ



*ルースクリス




*misc.





お疲れさまでした。また来年 :)

----------≪同ツアーの過去記事≫--------------------------
*2010-06-26 ロサンゼルス外食/流通視察
*2009-06-27 ラスベガス・ロサンゼルス外食/流通視察
*2008-06-14 ロサンゼルス外食/流通視察
*2007-06-09 ラスベガス・ロサンゼルス外食/流通視察





*飲料メーカーの陳列@アルバートソンズ


*オーガニック豆腐@マザーズマーケット&キッチン


*牛丼の具@マルカイ










ウイングストップの新商品。



大航空時代をテーマにする同店らしく、
スライダー(ミニハンバーガー)ならぬグライダー。





アメリカで1番人気のチキンチェーン『チックフィルA』の
スパイシーチキンサンドイッチが絶好調なので
じっとしていられなくなったのでしょうか。

*グライダーコンボ $7.69


ここはバッファローウイング専門店らしくパンチの効いた味付けに
仕上げてきました。

*ウイングストップ@Corona,CA




---------≪ウイングストップの過去記事≫----------------------
*2011-03-12 出店数の多い有力チェーン
*2010-08-14 米フードサービス業 セカンド100
*2010-02-06 バッファローウイング
*2009-05-30 ウイングストップ





フードビズ51号が発売されました!




今回は健康的ブッフェで人気のスープランテーションが新たに
開発した「スープランテーション・エクスプレス」を取りあげました。

*スープランテーション・エクスプレス


*サラダ&スープ


*店内風景


大流行のBYO(ビルド・ユア・オウン)を導入。小型化した新業態です。

*BYOカウンター





*取材に協力してくれた店舗クルーの皆さん


ぜひご一読ください :)