山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント



近所のCPK、4:00pm入店。

*カリフォルニピザキッチン@Tempe, AZ





安定したオペレーションでほどよい満足、
チェーンストアの‘ご利益’を感じる優良店です

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*カリフォルニアピザキッチン
全米31州に240店を展開。１店平均年商369万2000ドル。



（（↑写真はカリフォルニア州とテキサス州））