goo blog サービス終了のお知らせ 
山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント



アメリカンドリーム数あれど、
フードサービス業ならこの方、ロッキー青木氏

ベニハナ・ファウンダー(創業者)として
業界で知らない人はいないほどの伝説の人物です。

同氏は、1959年、慶応大学1年の時、レスリングの選手として渡米。
そのままアメリカに残り、ハーレムでのアイスクリーム売りなどを経て、
1964年、「ベニハナ」の1号店をオープン。
'70年代から'80年代にはパワーボートや気球に乗る
「命がけの宣伝活動」を展開。
鉄板焼きを全米に広げた大功労者です。

###

今から四半世紀も昔、
LAの友人から譲り受けたロッキー青木氏の著書。

*「キミが儲けろ、オレが教える」:
発行年月 1980年7月31日
出版社 徳間書店
著者 【ロッキー青木】


###

*2007年11月、HARU@ニューヨーク
左:ロッキー青木氏、右:山本洋三


###

ロッキー青木氏は、在米日本人の永遠のヒーローですね