のぐち輪業

CRF250Lの整備・点検記録&ラーメン食べ歩き

横浜らーめん 武蔵家 千葉店@中央区道場北町317

2007-12-30 02:12:56 | ・・・家系
今年も残すところあとわずか
今年最後のラーメンを食べに行きます。
締めに相応しい大好きなラーメン屋さん
『横浜らーめん 武蔵家 千葉店@中央区道場北町317』で頂きます。

場所は、青葉の森と若葉区みつわ台を結ぶ道路上。
その道の『高品』交差点から500m程。
『知事公舎前』交差点側からも500m程。
お店前には、ドラッグストア、オランダ屋、マンガ喫茶などがある。
ここです!!

深夜帰りの帰り道。
冷えた体を温める意味もこめて寄る。
今日もやっているかな~とお店付近に来ると何時もドキドキします。
看板の灯りが点いている
お店には、0:30頃到着。

早速バイクを止めお店に向かう
外から見るとカウンターが結構込み合っています。
急いで入店し食券を買う
『海苔増しラーメン並』650円!!
最近のお気に入りの海苔増しです。

お水を持って着席し、好みを伝える・・・麺柔らか目とライスお願いします~

やること無いのでボ~っと待つ
柔らか目は少々時間が掛かるので、気長に待ちます。

厨房内は大忙し
0時回ってて閉店近くだというのに6割はお客さん入っている。
出て行ったら・・・または行って来るってな具合
この場所で、この混み具合流石です。

さて、待つこと10分・・・何時もより遅めで到着です。
入ったタイミングが悪かったんでしょうね

今日も美味しそう
でも、浮いている油がなんだか少なめ

さてお味は?
スープ・・・何時もの閉店間際の豚骨濃い目!!
いい感じです。
醤油ダレもいい加減で、非常にクリーミー!!
浮いている脂も旨み充分で、スープと絡み合います。
もう少し油が多いと嬉しいですが・・・。
(多すぎると今度は・・・脂っこくなってNG。加減が難しいです)

麺・・・ストレート平打ち中太麺
柔らか目サイコー!!
柔らか目だとスープとの絡みが違います・・・非常に良く絡むし、染込んで旨い。
柔らか目だけど麺の腰は失われていない。
だって・・・柔らか目っと言っても、普通のお店の標準な固さだし。
一度、柔らか目で食べてみる事をお薦めします。

チャーシュー・・・これは、ごく普通。
スープの味を邪魔しない物で、良いですね。

海苔・・・海苔増しは、食べ応え充分!!
+50円で幸せな気分になれます

ライス・・・今日も固目の炊き加減。
スープとライスの相性は抜群!!
スープに浸した海苔との相性も抜群です。

トータル評価・・・今回も豚骨の濃度が濃く非常に美味しく頂けました!!
麺柔らか目もお薦めですが、閉店間際はもっとお薦めです。

今年の締めには申し分ない旨さでした
今日は、私が出たらお店の明かり・・・消されました
お店の中に居るお客さんでお仕舞いという事です。
でも、どうしても食べたい人は、中にお客さん居るの確認したら
看板の灯りが消えても入ってきます。
シャッター閉まりかけても入ってくる時あります。
それほど、武蔵家さんは旨いのです
食べたことの無い人は、ご賞味あれ~

地鶏中華そば 阿波家@稲毛区長沼ワンズモール内ラーメン劇場

2007-12-28 19:12:21 | ・・・つけ麺
バイク整備が終わったら出かけるらしい。
で、連行
場所は?
稲毛区長沼ワンズモールらしいく・・・ならば、ラーメン劇場でおやつでも
お店は『地鶏中華そば 阿波家@稲毛区長沼ワンズモール内ラーメン劇場』です。
最近オープンした1軒。
ここの前も地鶏系のお店でしたが、今回も地鶏系・・・?
なんでもプロデュースしている所が同じらしい

場所は、国道16号線沿い。
千葉スポーツセンター近くで、国道を走っていれば自ずと分かります。
ここです!!


お店には、15:40到着。

この時間・・・施設自体の人出はまずまずですが、ラーメン劇場には人殆ど居ません。

さて、入口付近の券売機で食券を買います

メニューが多くて何を食べて良いのか分かりません
つるっとつけ麺を頂きたいので・・・『つけめん(塩)』750円を購入!!
塩味ってあまり好きじゃないので、殆ど食べない。
なんだか味が薄い気がするので・・・頑張ってみます

早速入店すると先客は2人。
店員さん・・・遅めのお昼食べてます。

店内内装は、前のまま。
カウンター上に栃木県の情報誌などが置かれている(ラーメン関連)。
このお店の本拠地が栃木らしいのでその為でしょう。
栃木の情報見ても・・・どうしようもない

営業時間・定休日は、ワンズモールに準ずる。
座席 カウンター12席程度、テーブル席多数

待つこと6分程度到着です。

見た感じは具沢山で美味しそう。

さてお味は?
スープ・・・鶏ダシが非常に効いています。
乾燥微海老が入っており、魚介的な風味も気持ちする。
この塩味・・・結構濃い。
鶏ダシと塩加減があいまって、味わい深い感じになっています。
結構・・・旨い。

麺・・・縮れ平打ち麺。
茹で具合、水でのしめ具合は申し分ない。
が・・・水の切りすぎか麺が解れ難い。
麺自体は、ツルツルした舌触りが印象的。
歯ごたえは?・・・本当に平打ちで厚みが無く、腰とは違う歯ごたえはある。
つけダレとの相性は問題ない。

チャーシュー・・・結構大ぶりな物一枚入ってきます。
そのままで食べるとかなり薄味。
でも、つけダレに漬け込むと、つけダレの濃い塩味が染込み美味しくなる。
つけダレとチャーシューの相性は抜群です。

味玉・・・これは普通かな

トータル評価・・・予想外に美味しく頂くことが出来ました。
この値段と量、味・・・満足できました。


XR650R メンテナンス!!

2007-12-28 18:29:30 | XR650R
今日は、朝からXR650Rのメンテナンスをします。
午後から雨が降るらしいので、朝一番で~


先ずは、1500km毎に行っているオイル交換から。
今回は、オイルフィルターも交換するタイミングなので一緒に行います。

交換用のフィルターをオイルに漬け込んで作業開始!!
何時ものなれた作業なので、ちゃっちゃと終わらせて終了。
今回は、抜けたオイルと前回余ったオイルを足したら2ℓ・・・今回は減っていない模様。

次は、リヤタイヤの山が残り2ミリぐらいになってきたので、リヤのみタイヤを交換します

タイヤを外すのは簡単ですね。

いよいよ作業開始!!


使うタイヤレバーは2本。
リムの傷付き防止にカバーも使います。
これ使うとリムに一切傷が使いないです。
で、画像のようにタイヤレバーを入れて、ここまでビートを出せば
後は、力任せに片側をひん剥きます

反対側は

最初にひん剥いた方からタイヤレバーを入れます。
カバー忘れずに!!
反対側から見るとこんな感じ

画像のように1/4ぐらい出したら・・・こちらも力任せにひん剥きます


ここまで12分ぐらい。
外すのは簡単なんだよね

せっかくタイヤを外したので、
以前気になったスポークが、増し締めできない対策を取ります。
リムバンドを外してみると、内部に水が浸入してきている感じ。
場所が悪いと錆びている。
取り合えず、動かないのを交換しちゃいます。
1本外すのに、他に2本緩めなければならない。
他の2本緩めて、不良の物を外す・・・

簡単には外れないので、金鋸で切断!!


新品1本200円。
さくっと交換して終了。

スポークも組み終わったので、新しいタイヤ『ダンロップD603』を取り付けます。

組み込みは、取り外しの逆手順で行います。
組み込みは、少々時間がかかって30分程度。

組み込みの際にチェーンアジャスター調節用ボルトの整備を行います。

まだ固着はしていませんが、何か付着しているようで外すのに少し抵抗がありました。
金ブラシでゴシゴシやって、潤滑剤塗って整備完了。
少々錆が出かけているので、固着する前に取り替えた方が良さそう。
スイングアームには、内部に水が溜まっているようで、ポタポタ垂れています。
エアーでゆっくりとブローして水を排出!!
整備したらボルトもスムーズに入るようになった
リヤタイヤを組み込んで・・・
終わった~と思ったら・・・まだ作業はあるんです
4000km毎に行っているスパークプラグ&エアーフィルター交換。
本当は、4000km毎ですが・・・忘れていて・・・
今回のタイミングが切りのいい5000kmなので合わせて行う

スパークプラグ交換は、タンクを外さないとできません。
まあこれも馴れた作業なので簡単です。

エアーフィルターは

5000km無交換でこれぐらいの汚れ具合。
新品と交換して終了。
実際・・・4000kmも5000kmもたいした違いはないですね。

最後にチェーン張り調整とスポークの調整をして終了です
・・・スポーク・・・また1本不良
今更・・・緩んでいるわけじゃないので、次回のタイヤ交換のタイミングか、暇を見て交換します。
(今回簡単に交換できるのが分かったので・・・ホイールバランスはどうだか分かりませんが)


やっぱ新しいタイヤはいいですね


スポークが1本だけ新品なのがチョット気になりますが・・・
やること終わらせたので、気持ちよく年を越せそうです

結局・・・天気は晴れ!!
雨なんか降りそうもない感じ

らーめん 虎の舞 市原店@市原市白金長3-60-3

2007-12-26 23:03:05 | ・・・味噌
会社の健康診断の結果が出た・・・
前準備バッチリで・・・体重落として~何も食べないで受診したのに~
今一つの結果・・・ベストコンディションだと思ったのにコレステロール高いし
お酒も飲まないのに肝機能弱ってるし・・・メタボじゃ無いのにヤバいっす
完全にラーメン食べ過ぎみたいです
って事で、今晩もラーメンを頂きます
会社帰りに寄れるお店って限られているし、帰り道に近いお店となるとなおさら。
で、帰り道に近い所で新店オープンという情報が入ったので行ってみます

お店は『らーめん 虎の舞 市原店@市原市白金長3-60-3』です。
緑区土気に本店がある支店です。
支店かどうかは分からないが、取り合えず行ってみる。

場所は、千葉方面からだと国道16号線を南下。
市原警察署を過ぎ、珍来を過ぎ、ガソリンスタンドのある信号を左折(S字カーブの手前信号)。
稲荷台通りをそのまま進み、最初の信号を直進したら直ぐ左手。
『かつ波奈』の斜向かい。
木更津方面からだと国道16号線を北上!!
上記のS字カーブを曲がり直ぐの信号を右折。
その後は、上記通り。
その他は、旧道と言われる県道24号線・・・『君塚陸橋西側』を国道方面へ曲がり右手。
白金通りをコスモ石油のある交差点を市役所方面へ曲がり左手。
ここです!!

このお店、土気の方には行ったことがあり
竹岡式・・・ぐうらーめん的なラーメンを出すお店。
ぐうらーめんと関係が有るのか無いのかは分からないが、ビジュアル&チャーシューの作り方はそっくりである。
味に関しては、ぐうテイストに魚介系が入った感じ
私的には好きな味じゃなかったけど、最近味噌らーめんが始まったと言うのと
市原市エリアに新規開店したって事なので・・・
この場所、以前には『いなかや』と言う竹岡式ラーメンを食べさせてくれるお店のあった場所です。

お店には、20:15到着。

見た感じ、かなり派手な虎模様・・・
早速入店すると・・・座敷の座布団も虎模様
気を取り直しカウンターに着席。
先客はなし・・・ちと寂しいと思っていたら1人来店

さて注文は?

値段設定が高めです。
基本の虎らーめんは標準的ですが・・・
高いけど『虎みそらーめん』800円とライス150円で!!

店内内装は、座敷側虎模様多数!!
少々落ち着かないように思う。
カウンター側は、シックにまと纏められ振り返らなければ問題なし
カウンターの上には、お酒のビンが多数!!
ラーメンメニューの裏にもおつまみ系が多数・・・居酒屋?

営業時間 11:00~翌2:00
定休日 火曜日
座席 カウンター6席、4人用座敷4つ。
駐車場 あり

レモン水とオシボリを出していただいたので使わせていただく。
ラーメン屋さんでオシボリ使うの久しぶり。
レモン水は・・・レモンの風味が全くせず

やること無いのでBGMのTVを見つつ待つ・・・7分!!
到着です。

見た感じごく普通の味噌ラーメン。
味噌の濃度があるように見えるけど・・・

さてお味は?
スープ・・・基本、甘味噌系・・・好きな部類です
肝心の濃度は?・・・見た目と違い結構薄目。
薄目というかコクが無い。
コクが無いならダシは?・・・薄いからダシの味感じても良さそうだけど分からない。
魚介系を感じないからといって動物系を感じる訳でもない。
ダシも薄いので、完全に味噌に呑まれてしまっている感じ。
基本的には好きな味だけど、コクと旨みが欲しいところです。

麺・・・縮れ中細麺。
白っぽい感じの麺だったので、玉子麺ではない感じ。
非常にツルツルした感じが印象的。
腰とは違うモッチリ感が多少ある。
麺の茹で加減は申し分ない。
スープとの絡みはいいんだけど、相性はアッサリした麺なので微妙。

チャーシュー・・・非常に柔らかで、いい感じ。
ちょっと薄味と感じるが、スープに長い時間浸っていたので落ちただけ?
チャーシューは美味しくいただけます。
一枚乗ってきます。

味玉・・・標準で半玉乗ってくる。
味はごく普通。
半熟具合は申し分ない。

野菜・・・味噌らーめんの定番、モヤシが多め。
麺ばかり食べているとモヤシが残る感じ
炒め具合はまずまずで、シャキシャキ感がアクセントになっています。

ライス・・・見た目少ないかな~って思っていたら
底が結構深く・・・そこそこの量
炊き加減は、ごく普通ですが・・・昼からず~っと電子ジャーの中に居ました的な味わい
その感じと量が相まって・・・麺の方が先に無くなり
スープとライスで食べる羽目に
完全に味噌汁とご飯を食べている感じでした

トータル評価・・・みそらーめんチョット微妙。
この味噌なら市原市内でもっと美味しい味噌ラーメン食べさせてくれるお店があります。
インパクトが全然無い。

次回は、確認の意味も込めて醤油系を頂いてみようかな。

開店したばかりで、従業員の方が不慣れのよう。
もっと落ち着いてからの方がいいかもね。
帰りがけに凄いの見ちゃいました
後から入ったお客さん、つけ麺食べてましたが・・・プっ。
麺を乗せている器が・・・船の形してました!!
この人刺身でも食べたのか?
って一瞬思いましたね
後、ここも入り口付近で、ステンレスのボウルでチャーシュー煮てました。
この光景が見られるのは、虎の舞のみではないでしょうか?
ぐうらーめんもやっていないし、すみいちもやってないし・・・
頑張って旨いチャーシューを作り続けて欲しい物です

またデジカメを忘れた
でも、携帯で撮る感覚を思い出し、そこそこの画像が撮れる。
携帯の腕を上げてもしょうがないのに・・・

横浜ラーメン 千葉家@若葉区みつわ台4-17-22

2007-12-25 20:10:03 | ・・・家系
今日の夕食はラーメン!!
夜ご飯作るの遅いので出撃
お店は『横浜ラーメン 千葉家@若葉区みつわ台4-17-22』です。
近所で間違いない所に行きましょう!!

場所は、若葉区みつわ台。
千葉動物公園、モノレールみつわ台駅近く。
モノレールみつわ台駅から千葉動物公園方面に坂を下り。
下りきった信号のある交差点を右折。
そのまま、300m進むとお店はあります。
ここです!!

お店には、19:00過ぎに到着。

寒いので早速入店。
お客さんはまばら
お昼などは込み合っていますが、この時間までは混まないようです。

お水を持って着席し、注文
『ラーメン並』600円とライス150円で!!

待ち時間は兎に角ボーっとして過ごす
店内BGMもなく静か、内装もシンプルで落ち着きます。
・・・常連さん登場!!
静かな店内が一気に五月蝿くなった!!
こういうお客の来ない時間帯に常連来ると五月蝿くなって嫌いです。
適度なお喋りならいいが、常連客来てから喋りっ放し

営業時間 11:00~21:00
定休日 月曜日
座席 L時カウンター12席
駐車場 なし

待つこと5分程度到着です。

見た目的には醤油ダレ控えめ的な感じ。

さてお味は?
スープ・・・チョット豚骨の濃度が薄め。
こんな感じだったかな?
かなりライトな感じで、醤油ダレはそれに合わせているのか丁度良い。
(この状態で濃い目にすると、醤油ダレが濃すぎる感じ)
浮いている脂は、旨み充分で申し分ない。

麺・・・ストレート平打ち麺。
茹で加減は、丁度良く絶妙!!
私の好きな食感です
スープとの絡み、相性は問題ない。

チャーシュー・・・千葉界隈の家系の物。
特筆することがなく普通。

ライス・・・普通な炊き加減。
スープとの相性もいい。

トータル評価・・・豚骨の濃度が薄いのが残念。
時間帯からなのか、濃い好みの私としてはチト物足りない。
豚骨濃い目とか頼めると嬉しいですね~


2007/9/18記事
2006/10/6記事

麺や 紅丸@市原市惣社3-4-12

2007-12-24 18:07:09 | ・・・つけ麺
今日は、クリスマスケーキを取りに市原市役所方面に出かけます。
予約の時間より遅めに到着しそうなので・・・ラーメンでも食べてから行きますか?
子供と出陣なので、子供のお腹の空き具合と相談です。
朝ごはんを食べなかったみたいで、お腹空いたと言うので行く事に!!
お店は『麺や 紅丸@市原市惣社3-4-12』です。
時間も丁度お店の開店時間・・・

場所は、市原市役所近く。
『市役所通り』の『加茂坂上交差点』を南方面へ行く。
よるすに市原市役所方面からだと、交差点を左折。
館山道方面からだと右折。
交差点を曲がれば直ぐです。
ここです!!

この間夜に行ったら満席で、待ちが入って帰った敬意が有る。
今日はチョットぐらいは待つ覚悟。
でも、開店時間は結構狙い目!!
空いているのです
開店直後、お店前を通ると続々とお客さん入っています。
急いで裏の駐車場に行きます。
(表の駐車場は満車!!)

リニューアルオープンして、外観は古民家風に変貌
画像左のお屋敷の門風の入り口から進入!!
内部も古民家風・・・夜見たときはこじゃれた感じに見えましたが、
昼間見ると古民家風で何と無く懐かしく、落ち着ける空間です。
店内は、開店直後になだれ込んだお客さんで4割程度の埋まり具合。
子供連れであることを告げると・・・6人用の座敷に上がらせてくれた
非常にありがたい心遣いです。

さて注文は?

1人ならば間違いなくお気に入りの『紅ひげ辛味噌つけ麺』に行くのですが、
子供も一緒に食べるので、醤油味の『紅丸つけ麺』700円+大盛り100円にします。
ここって、子供に対する心遣いが非常に良く、子供用につけ麺ダレも別に用意してくれます。
味噌には味噌味を用意してくれるか分からないのと・・・息子、味噌味そんなに好きじゃないみたいだし。
なので、醤油系を注文です。

開店直後は確実に座れますが、待ち時間は少々かかります。
一気に入ったお客さんの分を捌かなければならないですからね。
本当の狙い目は、最初に入ったお客さんのを捌き切る11:15~20頃とみています。

営業時間 11:00~14:30、17:00~22:00
 土日祝 11:00~22:00
定休日 水曜日
座席 カウンター8席、2掛けテーブル2つ、4人掛けテーブル1つ、6人用座敷3つ
駐車場 多数

結構少ないと思っていた座席も何だかんだでトータル的には多い。
でも、カウンターが少なくテーブル&座敷が多くなっているので
ターゲットは、家族連れ&団体客のよう。
個人のお客さんももう少し座れるようにしていただきたかったな~

さて待つこと12分程度、到着です。

濃い醤油のつけダレが目を引きます
紅丸つけ麺自体は味見程度はしたことあるので、味は何となく把握しています。

さてお味は?
スープ・・・やはり醤油の味が濃いです。
私好みではありますね
甘味がやや強い感じで、気持ち程度の酸味があります。
最初は、美味しく頂けますが、大盛りなので後半甘味が非常に気になるようになる。
(普通盛だと最後まで美味しく頂けるでしょうね)
味の変化を求めるならば、最初からダシ汁が付いてくるので、調節すると良いでしょう。
私は、最後までスープ割りしないで頂きましたが、つけダレを飲み干す段階で
スープ割りしてみました。
すると・・・醤油の感じは薄くなりましたが、甘さが抑えられいい感じ
最初に味見して、調節していった方がいいかもしれません。
まあ、お好みでスープ割りしていく事をお薦めします。

麺・・・少縮れ中細麺。
茹で加減&水のしめ具合は申し分ない。
つけダレとの相性&絡みもまずまず。

チャーシュー・・・基本的に薄味。
つけダレに漬けて押ししくなるタイプ。
この方式の方がつけダレと喧嘩せず、つけダレと仲良しになる。
一枚と短冊状に刻んだ物が一枚分は入っている。

味玉・・・標準で半玉入っています。
味は薄味、黄身の半熟具合も申し分ない。

トータル評価・・・醤油味も美味しく頂けた。
チョット途中から飽きてしまうのが難点。
付属のスープ割で変化をつけながら楽しみたいです。
大盛り・・・子供に分けたにも関わらずお腹一杯
1人なら普通盛りで充分と感じます。

子供には、子供用につけダレを用意してくれますが、
しっかりとチャーシューの刻んだのも入れていただけます。
この細やかなサービスも人気の秘密かもしれません
帰りには、子供にお菓子のお土産も頂きました。

麺屋あらき かまどの番人外伝@稲毛区長沼ワンズモール内ラーメン劇場

2007-12-23 16:29:06 | ・・・麺屋 武蔵系
今日のお昼は、稲毛区長沼にあるワンズモール内ラーメン劇場に動きがあったらしいので出かけて見る
お目当ては、12/22新規開店の『麺屋あらき かまどの番人外伝@稲毛区長沼ワンズモール内ラーメン劇場』です。

場所は、国道16号線沿い。
千葉スポーツセンター近くで、国道を走っていれば自ずと分かります。
ここです!!

このお店、最近の千葉ウォーカー ラーメン特集の船橋エリア1位を取った
船橋駅前近くにある人気店からの出店。
チョット期待してみましょうか?
でも、本店が習志野市実籾にある。
そこには行ったことがあり私の好みではなかった
ですが、人気店の出店なので行かないわけには行かないでしょう
ちなみに味は、最近人気の魚介豚骨(豚骨魚介?)です。

ラーメン劇場には14:00到着。

入口付近は閑散としています

さて中に入ると・・・

結構込み合っています。
(こんなの見たのはじめてかも!!)
新規開店だからこのお店だけ混んでいるというわけじゃなく、
どのお店もまんべんなく、数人の待ち人がいる状態。
まあ、この状態は休日限定の現象。
平日は、ワンズモール自体にお客さんが居ない為、ラー劇は更にひどい有様

入口付近の券売機で食券を買って並びます。

『味玉らーめん』780円を購入!!
(外伝限定のメニューもあるみたい。画像右切れている)

待つこと5分。
入店です・・・店内・・・魚介系の匂いが漂っています
気を取り直し、5席しかないカウンターに着席。
店内内装は、前に入っていたお店のまま。
余計な経費はかけたくないんでしょうね。

さて、早々に着席するも周りのお客さん・・・到着待ち多数!!
私の何時来るか分からない状態

今回の新規参入店はこのお店ともう1つ。

地鶏を使ったラーメン屋みたい?
このお店の前も地鶏系だったような・・・。
何時も見た目インパクトのあるラーメン屋さんは入らないんだよね。

営業時間・定休日は、ワンズモールに準じる。
座席 カウンター5席、テーブル席多数

お水を飲みつつ待つこと20分やっと到着。

見た感じは、というか『麺屋 あらき』のビジュアル。

さてお味は?
スープ・・・魚介系の匂いが程よく香ってきますが、匂いの系統的には魚粉のよう。
スープ自体魚粉のようなのも確認できる。
魚介系事態は、そんなに強烈ではなくそれなり。
肝心の豚骨は、濃厚!!
予想以上に豚骨の濃度がある。
醤油ダレは控えめで、濃厚豚骨のコクと魚介系の風味&味で食べさせる感じ。
(醤油ダレが少ないからなのか、スープ自体まるみを感じる)
濃厚豚骨が効いているのか、かなりのこってり感が印象的です。
(旨みの少ない脂がそれなりに浮いているので、これもこってり感に寄与しているみたい)

麺・・・少縮れ中太麺。
茹で加減は・・・柔らかい。
柔らか目好きの私をもってして、柔らかいと感じる。
しかし、柔らかいんだけど芯は残っている感じ?
なんだろうこの茹で加減は
スープとの絡み&マッチングは申し分ない。

チャーシュー・・・非常に柔らかい物。
味自体はごく普通で、特筆する事のない物・・・1枚で充分。

味玉・・・非常に味の濃そうな色しています。
が・・・見た目とは裏腹に薄味。
別に無くても良かったな~って感じ

トッピング・・・あらきの特徴炒めたタマネギが乗っています。
適度な食感と気持ち程度の甘みがアクセントになっています。

トータル評価・・・美味しくは頂けるが、やっぱり私の好みではなかった。
ちょっとこってり感が強いのが気になる。
(このこってり感が、ワンズモールのお客に受け入れられるか心配です)
もう少し醤油ダレが強ければな~という気がします。

開店したてなのか手際が悪い良いうに感じる。
着席から20分は待たせすぎ!!
食券制(先払い)システムじゃなければ、間違いなくラーメン到着前にお店を出ているでしょう。
座席数と作り手のスキルが合っていない感じです。
この状態が続くようなら客入りにも影響するでしょうね。

さてこのお店、何時まで持つのだろうか?
いくら人気店の出店だからといって油断してはならない。
ラーメン劇場自体お客さんの入りが悪く・・・
(ワンズモール自体が悪い)
このお店の前に入っていたお店は、非常に短命でした
お客が入らないから早々に撤退したんでしょうけど・・・。
もっと誰でも知っているラーメン屋さんか、
ラーメン劇場に来ないと食べられないようなインパクトを持ったお店じゃないと・・・。
カップルなどが多ければ客入りも望めますが、
家族連れメインの施設ですからね。
1Fにあるファミリー向けのお店に流れてしまいます。

パソコン強化!!

2007-12-22 09:50:06 | 従業員&雑記など
光ケーブル入れてインターネットは早くなったけど
ウイルス等対策ソフトでパソコンの作動がぬるい。
同じソフトでもノートパソコンは殆ど影響を受けていないのに・・・
メインで使っているパソコンは、もう6年ぐらい前の物。
6年前のでもまだまだ現役!!
重いソフトなど使わなければ問題ない。
でも・・・最近動きが鈍いので強化していきます。


先ずはメインメモリーを増強!!
現在500Mなので、倍の1Gにします。
パソコンが古く、新品はもう売っていないので中古を入手し取り付けます。


工具無しでカバーが開くので楽チン。
最近のはみなそうなのかな?

中央部のメモリーの空きスロットに差し込みます。
4つスロットがあり既に2つ使用中。
残りの2つに250Mづづ突っ込んでいきます。

空きスロットにストッパーが引っかかるまで押し込み完了。
非常に楽な作業です。
(静電気注意です!!)

もう1つ強化!!

ハードディスクの容量も少ないので、外付けタイプを導入!!
ヨドバシカメラで15000円ほど、ポイント還元の利率も良く更にお得。
これは、USBなので接続も簡単。
後は、説明書に従い設定するのみ。

復旧終ったら機動テスト・・・多少早くなったような。
ソフトの展開も多少速くなった気がします。
取り合えず暫く使えるでしょう・・・後5年ぐらい?

最近のパソコンは、進化が緩やかなせいか、良いの買っておけば暫くもつ。
10~15年ぐらい前は、進化が激しく1年もすると使い物にならなかったりしましたからね

やっと大きな出費が終ったし、
これで大人しく貯金に精をだせそうです
(多分無理)


XR650R用品到着!!

2007-12-21 10:12:18 | XR650R
先日、ウェビックに頼んでおいた物が到着した。

リヤタイヤと・・・。

これ・・・。

開封すると

1ℓのオイル缶10本!!
安売りの時に纏め買いしておきます。

オークションで買えばもっと安いだろうけど、なんだか・・・。
ウェビックでも4ℓ缶にすれば、1ℓの単価は下がるけど1回に2㍑も使わないので
残ったオイルの劣化が心配。
なので、1ℓ缶を購入しています。

タイヤは、リヤがツルツルになりかけているので、リヤのみ交換します。
年内にできればな~って感じです。

オイルは、手持ちの在庫が切れてもう少しでオイル交換のタイミング。
少しあせっていた所で・・・安売り。
助かりました。

ラーメン つち家@稲毛区園生町569-1

2007-12-20 13:19:48 | ・・・その他のラーメン等
今日のお昼は、深夜のラーメンがまだ残っている感じがしますが、
食べないわけにもいかないので出かけます
で、醤油系のものが食べたいので久しぶりに
『ラーメン つち家@稲毛区園生町569-1』へ行ってチャーシュー丼を頂きます。

場所は、国道16号線沿いのモノレール穴川駅から稲毛方面に進路を取り。
穴川駅直ぐの下り坂の最初の信号を右折(オートウェーブ方面)。
右折したらそのまま道なりに進み、大きな駐車場のセブンイレブンが現れたら到着です。
大きな駐車場のあるセブンイレブンの直ぐ隣。
ここです!!

お店には、11:20頃到着。

お店前の駐車場?に車を駐車。

早速入店。
先客はなし、カウンター席一番奥に着席。
先ずは注文・・・『チャーシュー丼』780円で!!
後・・・タレ多めでかけて下さい~!!

注文終えたらお水を取りに行きます。
基本セルフサービスなのでね。
ついでにサービスのゆで卵を1つ頂きます。

待っている間にゆで卵を頂く。
丁度良い茹で加減。
黄身が固くも無く半熟でもない。
ご馳走様です

しかしメニューがやたらとありますね~
   
これだけあると覚えるのも大変です。

営業時間 11:00~24:00
定休日 火曜日
座席 カウンター 6席程度、2人掛けテーブル2つ、4人掛けテーブル3つ
駐車場 お店前に2台

内装はいたってシンプル。
普通のラーメン店又は、定食屋さんって感じなので、非常に落ち着けます。
新聞、マンガ、雑誌など完備しているのも嬉しい

待つこと4分到着です。

今日も美味しそう
チャーシュー丼の他にスープとお新香が付いてきます。

さてお味は?
チャーシュー・・・らーめんの物と同一ですが一手間かけてあります。
オーブントースター?レンジで火を通してあるので、表面がいい具合になっています。
火を通しすぎるとパサパサになりますが、今日のはホントいい塩梅です。
火を通す事によって、脂身がとろけてこれもグ~
濃い目のチャーシューと濃いタレが合わさり絶品!!

ご飯・・・何時もの固目の炊き加減
私好みで言う事なし。
固目のご飯と濃いタレが合わさり、これまた絶品
ご飯とタレだけでも頂ける感じです。

スープ・・・基本的にラーメンのスープ。
それにコショウが適度に入っている。
肝心の味は、ここ独特のスッキリ感が復活しています。
(前回ラーメン食べた時にスッキリ感がなくなっていた)
このスッキリ感は、恐らく酢でしょう。
適度な加減で、非常に良い。
付属のスープってたまに薄い時がありますが、今日のは濃度充分。
スープも美味しかった。

トータル評価・・・チャーシュー丼は絶品!!
今まで食べたチャーシュー丼の中でNo.1ですね。

2007/8/26記事(ラーメンセット)
以下旧店舗『みまつ』記事
2007/5/17記事(つけ麺&半チャーシュー丼)
2007/3/11記事(ラーメンセット)
2007/1/15記事(ソース焼きそば&ライス)
2006/12/24記事(チャーシュー丼)
2006/12/4記事(みそらーめん)
2006/11/15記事(チャーシュー丼)
2006/10/22記事(ラーメンセット)
2006/10/2記事(ラーメンセット)
2006/9/23記事(チャーシュー丼&半ラーメン)
2006/9/16記事(チャーシュー丼)
2006/9/3記事(ラーメン&チャーシュー丼)
2006/7/19記事(ラーメンセット)

横浜らーめん 武蔵家 千葉店@中央区道場北町317

2007-12-20 01:59:12 | ・・・家系
なんだか夜中帰りだとお腹が空きます
駄目だ駄目だと思いつつも食べてしまう
ってことで、今日も寄り道してラーメンを食べて帰ります
お店は『横浜らーめん 武蔵家 千葉店@中央区道場北町317』です。
深夜で失敗したくないし、なかなかこの時間まで営業しているお店もないしね。
(千葉市中心部に行けば別ですけど)

場所は、青葉の森と若葉区みつわ台を結ぶ道路上。
その道の『高品』交差点から500m程。
『知事公舎前』交差点側からも500m程。
お店前には、ドラッグストア、オランダ屋、マンガ喫茶などがある。
ここです!!

前回から10日ぶり・・・ここに来る間隔が短くなってきています
間隔が短くなると美味しくても飽きてしまう可能性があるので注意しなくてはなりませぬ~
お店には、0:20頃到着。

今日も閉店間際元気に営業中です
入口付近の券売機で食券を買います。
今回も前回同様『海苔増しラーメン並』650円を購入!!
今日は、適度に込み合って6割は入っています。
なので、何時も座っている入口側のカウンターはNG
しかたないからカウンター奥の方へお水を持って着席。

オーダーは、何時もの『麺柔らか目&ライス』で~!!

厨房内は大忙し。
お客さんの注文を捌く中、寸胴の片付けなどの閉店準備も始まっています。

営業時間 11:30~25:00
定休日 なし
座席 L字カウンター9席程度、テーブル4人掛け4つ、2人掛け1つ
駐車場 3台分(隣のウナギ屋さんの敷地内)

待つこと7分。
麺柔らか目標準時間で到着です。

今日も美味しそう
海苔がごっそり乗ってます
(今回もデジカメ忘れ・・・携帯撮影!!マニュアルフォーカスでバッチリ撮れた)

さてお味は?
スープ・・・本日も豚骨濃度充分!!
非常にクリーミー
醤油ダレの加減も良く、クリーミー感がいっそう引き立ちます。
浮いている脂も旨み充分で、旨さ倍増です
今日も全てが絡み合い絶妙な旨さ!!

麺・・・酒井製麺ストレート平打ち中太麺。
柔らか目はホントにいいですね~
旨いの一言に尽きる。
スープとの相性、絡みもバッチリ

チャーシュー・・・これは普通。
これといってインパクトはない。
あくまでも主役は、スープと麺ですからね。

海苔・・・海苔増しサイコー!!
食べても食べても減らない感じ
今日もご飯に巻いて食べていたら・・・ご飯の方が先に無くなってしまった
巻く量を調節せねば!!

ライス・・・今日のは、何時もの固目の炊き加減。
ラーメンと良く合い非常に旨い。
これが無料とは思えません
(このご時勢に・・・ありがたいことです)

トータル評価・・・深夜だというのにお腹満腹で幸せいっぱいです。
この時間帯で美味しい物を頂ける事に感謝感謝です。

帰り道・・・高品交差点の葬儀場の所にパトカーが隠れていた
信号無視を見ている感じ
私・・・矢印ギリギリで右折したのでヒヤヒヤしました。
せっかく旨いラーメン食べて温まったのにね~

とんこつらーめん 頑々坊子@中央区新千葉2-3-13

2007-12-19 13:15:32 | ・・・とんこつ/豚骨醤油
今日のお昼は遠出できない感じなので、近場で新規開拓いたします。

お店は、雑誌に載っていた所を攻めてみます。
『とんこつらーめん 頑々坊子@中央区新千葉2-3-13』です。

場所は、JR千葉駅西口から出て稲毛方面に進路を取り車通りのある道を2、3分進んで直ぐ左手。
車だと、JR千葉駅西口方面に出てもらうしかなく・・・
地図参照で!!

車で出撃なので、駐車場を探す
お店近辺にコインパーキング結構ありますが、値段がマチマチ
近くの30分/100円は満車・・・千葉駅北口側の陸橋近くに40分/100円の所がありますが、寒くて歩く気になれなので却下。
仕方ないので、20分/100円のお店隣(路地挟んで)のコインパーキングに止めます。
敷地も広いので非常に止めやすい。


車を止めて、急いで入店11:40。
入り口付近の券売機で食券を買います。
『醤油ラーメン』650円を購入!!

先客はまばらなので、隅の方に着席。
着席したらレモン水が出され、食券を渡す。

内装は、派手さの無い落ち着いた感じ。
カウンター下に手荷物置く所があっていい。
(結構無いところが多いですね)
BGMはFM、ボリュームも適度で静かに待つ事が出来ます。

営業時間 11:00~23:00
定休日 日祝
座席 L字カウンター15席程度
駐車場 なし(近くにコインパーキングあり)

新聞でも読みながら待とうかと油断していると・・・2分程で到着です。

醤油ラーメンって事ですが、豚骨ダシなので、豚骨醤油味ですね。

さてお味は?
スープ・・・豚骨の濃度自体はそれなりですが、豚骨の風味は感じられる。
醤油ダレもチョット効いている感じはあるものの、豚骨とのバランスは良く美味しくいただけます。
こってり感は無く、非常にライトな豚骨醤油味ですね。

麺・・・ストレート細麺(九州系と同じぐらいの細さ)。
茹で加減は、細麺の茹で加減として絶妙!!
チョット芯が残っているかな~って感じ。
麺は柔らか目が好きですが、細麺だけはチョット芯が残る程度がいいですね。
(柔らかいと素麺みたくなりそうで・・・)
スープとの絡み&マッチングは問題ない。
替え玉が1回無料という事なので、オーダー!!
半玉と1玉が選べるので・・・1玉お願いします!!
替え玉も2分かからないぐらいで到着。
熱々なので、スープに入れても冷める事は無い。
お腹の状態は、2玉食べて満足かな~ってぐらい。

チャーシュー・・・ごく普通な味。
薄切りの物が2枚乗ってくる。

味玉・・・黄身が半熟ではなく、固茹で。
タレにゆで卵を入れるのではなく、タレで炊いているかもしれませんね。
味自体は、薄味でした。
ラーメンで半玉付いて来ます。

メンマ・・・妙に甘い独特の味わい。
スープと喧嘩しそうな勢い
チョット合わない気がします・・・私的に

トータル評価・・・バランス的には申し分ないけど、濃い味を好む私には物足りない感じでした。
美味しくはいただけますが、味自体も普通な感じの豚骨醤油。
アッサリ行きたい時向けですね。
替え玉サービスが、お腹を空かせた人には非常にありがたいです。

お昼の時間になるにつれてサラリーマンで混みだしました。
お昼時は込み合うようなので、避けた方がいいかもしれませんね。
気になる駐車料金は、100円。
麺の茹で上がりが早くて助かりました
替え玉して元が取れたかな~って感じです。

味噌屋せいべえ 千葉駅前店@千葉市中央区富士見2-7-11

2007-12-17 15:03:44 | ・・・味噌
今日のお昼は、千葉市内に用事がるのでついでに頂きます。
お店は『味噌屋せいべえ 千葉駅前店@千葉市中央区富士見2-7-11』です。

場所は、千葉パルコと中央公園の間の国道14号線を真直ぐ進んだ道路沿い。
いわゆる『ナンパ通り』沿い。
分かりやすく言えば、『こってりらーめんなりたけ 千葉店』の目の前です
ここです!!

どこかで見たのだが、このお店・・・『くるまや』と言うみそらーめんのお店に関係が有るとか無いとからしい。
くるまやならば、結構好きな部類に入る(みそらーめんがね)。
くるまやによっても味が多少違う、旨い所のは旨いので期待してみます。

お店には、13:00前に到着。

お店の看板には、『味噌屋せいべえ』とは無く『濃厚完熟味噌拉麺』の表記。
お店の名前を頼りに探すと間違いなく見つからない。

早速入店。
先客はまばら、空いている席に座ろうとすると・・・
店員さんに食券を・・・と言われました
気を取り直し入り口付近の券売機で食券を買います。
くるまやの関係ならば『ねぎみそ』780円にしてみます。
適当に空いている席に着席。

店内は、場所が場所だけにちょっと手の混んだ感じにはなっていますが、
嫌な感じはなく落ち着ける空間となっている。

営業時間 11:00~翌5:00
   日祝 11:00~翌2:00
定休日 なし
座席 カウンター11席、4人掛けテーブル4つ?


メニューは、みそがメインで醤油、塩、つけ麺などもある。
その他のサイドメニューもそれなりに有るので楽しめそう。
そうそう、ライスが無料みたいです

待つこと・・・4分程度油断してたら到着です。

見た目辛そうな感じ。
ネギの刻み具合が太いような気もします。

さてお味は?
お店の看板通り濃厚なみその味がします。
基本のみそは甘味の強い感じのもので旨い。
甘めのみそと辛ネギの辛さがベストマッチで言う事なし。
この味は間違いなくるまやと関係が有ると言うのも分かる。
かなり好きな部類のみそ味です。

麺・・・縮れ平内気味の中太麺。
茹で加減は絶妙!!
ツルツルした舌触り&適度な食感が印象的。
みそとの相性も言う事なしの旨さ・・・これもベストマッチ!!

チャーシュー・・・一枚乗ってきます。
味は、薄味。
みそらーめんに合うように作られているようで、スープとの相性がいい。
全然喧嘩しない物です。

辛ネギ・・・量的には少ないが、適度な辛さになっているのでOK
みそらーめんには良く合いますね。

トータル評価・・・久しぶりに懐かしい感じのみそらーめんを食べました。
昔は、ラーメンと言ったらくるまやで食べていたので、
千葉市近辺では間違いなく上位ランクインのみその濃さ&旨さ!!
非常に美味しくいただけました。
1つ気になるのは、無条件でニンニクが入っている事。
食べ終わった後、自分からニンニクの臭いがするのが分かる。
ニンニク入ると美味しいけど、後の行動が取りずらくなって嫌いです。
ニンニクの入らないみそらーめんも提供していただけると嬉しいですね。

ちばから@市原市西国分寺台1-3

2007-12-14 21:25:17 | ・・・二郎インスパ&ガッツリ系
今日の夕食は、会社帰りにラーメンでも食べてきて~って指令が下ったので・・・
帰り道のルート上でお店を探すもいい所がない
ならば・・・かなりルートを外れるが市原市役所近辺まで出撃します!!

久しぶりに市原市役所近くの人気店、『つけ麺屋』へ行ってみようかな~
店舗改装後初となるので、どういう具合になったかも楽しみ!!
20:15お店到着。
早速入店すると・・・3組ぐらいの待ち客。
店内は、旧店舗と比べると2倍ぐらいの広さはある。
でも、座席数は殆ど増えていない感じ。
内装が、今時のこじゃれた感じにしてある。
前の方が落ち着ける感じだったのにな~
で、カウンターに目をやると・・・座っている人みなつけ麺待ち状態
入ったタイミングが悪かったみたい・・・時間もかかりそうなので退散。

ここら辺でこの時間まで営業しているのは、もう一つの人気店しかありません。
お店は『ちばから@市原市西国分寺台1-3』です。
つけ麺屋からは、1分ぐらいの距離。

場所は、市原市役所近く。
市役所通りの『加茂坂上交差点』とクロスする通りで、
大きな目印的には、スーパーの『せんどう』と『しまむら』のある通り・・・。
加茂坂上交差点をせんどう方向に曲がったら、左手2つ目の路地にあります。
ここです!!

お店には、20:20到着。

早速入店・・・待ち客が4人。
回転が結構早いので、待ちます。
待っている間に券売機にて食券を買います。
今日は、つけ麺の口になっているので、『つけめん 醤油』750円を購入!!

待つ事5分、席が空いたのでお水を持って・・・コップがない
しかたないので、取り合えず着席。
着席してまもなく・・・コップが補充されたようなので、お水を汲みに行く。
コップが生暖かい・・・食洗器から出て来たばかりのよう。
冷たいお水を入れて・・・丁度良い感じのぬるさのお水に変化

他のお客さんの注文を見ていると・・・結構マシマシで頼む人多い。
凄い食欲ですね~
マシマシ=野菜とかがてんこ盛り!!

営業時間 11:00~14:30、18:00~21:30
定休日 月、火曜日・・・臨時休業あり
座席 L字カウンター12席、座敷2つ(子供連れ用)
駐車場 お店前に2台、夜間は4台

で、私の組の麺が茹で上がった見たい・・・つけ麺用のを先に冷水にダイブ!!
普通と順番が逆?
つけ麺用は水でしめるから長めに茹でる所多いけど・・・
固いんじゃないかと心配になります。
お好みを聞かれましたが、普通で~!!
着席から7分後到着です。

見るからに麺が固そうです。
(フラッシュ発光したのにピンぼけって・・・)

さてお味は?
スープ・・・甘味の強い豚骨ベースの醤油味。
基本的にラーメンの物と同一で、つけ麺には『ラー油』が入ります。
このラー油が、甘めのつけダレと絡み良い感じになります。
甘さの中にピリ辛みたいな
豚骨の濃度も充分でいう事無し。
全てのバランスが良く美味しくいただけます。
一つ残念なのは、最初からつけダレがぬるい事。
食べ終わる頃には、凄く冷たいつけダレになってました
最初ぐらいは熱々のをいただきたいな~。

麺・・・ストレート平打ち麺。
湯で加減は、やっぱり固め。
ラーメンで固目はアリかもしれないが、つけ麺は・・・
ツルツルした舌触りはあるが、腰が・・・固めなので確かな歯ごたえです。
つけダレとの絡み相性は申し分ない。

豚・・・つけ麺で2枚乗ってくる。
早々につけダレに投入し味を染み込ませる。
ラー油の辛味が加わって、ラーメンでは味わえない旨さがあります。

温玉・・・つけ麺には無条件で乗ってきます。
後半につけダレに投入し、崩して頂く。
ラー油の辛味のパンチが効いていましたが、温玉が入る事によって辛味が和らぎ
まろやかな感じになりました。
つけダレとの相性もバッチリで、一杯で2度美味しい感じです

野菜・・・つけ麺でも結構乗ってきます。
つけダレに漬け込んで食べるのも良し、さっと潜らせて食べるのも良し。
濃厚なつけダレの箸安めになります。

トータル評価・・・久しぶりにつけ麺頂きましたが、やっぱり旨いですね~。
つけダレがもう少し温かいと嬉しいんですがね。
麺に関しては、次回から柔らか目オーダーで対応しましょう!!

流石に市原市の人気店。
閉店間際まで、座席はいっぱい。
てか、この辺りでこの時間まで営業しているお店って、こことつけ麺屋ぐらいですからね。
この2店で、お客さん取り合っている感じ。
でも、客層は全然違う、ちばからはガッツリ系だから若者ばかリ、つけ麺屋は年配者&家族連れが多い。
いい感じで、お客さんの取り合いですね。
少しは、つめ麺屋の向かい側の味噌屋さんに行ってくれると嬉しいんだけど

東池袋大勝軒 いちぶん@柏市旭町1-3-3マスダビル1F

2007-12-12 14:18:12 | ・・・大勝軒系
今日のお昼は無意味に遠征
柏市にある『東池袋大勝軒 いちぶん@柏市旭町1-3-3マスダビル1F』へ行ってみます。

場所は、JR柏駅西口方面。
国道6号線の東京方面側で、大きな交差点『柏駅西口』のもう1つ東京よりの路地付近。
国道側にお店が面しているので分かりやすい。
ここです!!

お店には、開店直後ぐらいに着ければな~って感じで、車で10時前に出発
千葉市から柏市まで30km程度の道のりですが、柏に向う国道16号線が平日非常に込み合います。
なので、早めの出発です。
予想通り何箇所かで渋滞・・・お店付近に着いたのが11:20頃。
お店には駐車場ないので、コインパーキングを探します
国道6号線『旭町交番前』交差点をJR柏駅方面に曲がる。
柏駅西口の家系有名店を横目見ながら探す
(家系有名店・・・まだ早めの時間は空いているよう)
西口近辺結構コインパーキング有ります。
相場は20分/100円・・・普通の値段。
お店に近い所を探し駐車
・・・お店に向う為歩いていると・・・
お店裏付近に30分/100円のコインパーキング発見!!
ガックリ
(お店左横の路地を駅方面へ進み、最初に現れる右手の路地奥に30分/100円Pがあります)

お店には、11:35頃到着。

非常に分かりやすい場所にあるので助かります。
店構えもシンプルで落ち着いた感じ

早速入店し、入り口付近の券売機で食券を買います
『特製もりそば』680円を購入。
L字カウンターの角に着席。

先客は、ポツポツと言った感じ。
込み合っているかなと思っていましたがそうでもないらしい。

お店内部は、シックな感じにまとめられているので落ち着けます。
カウンターの上にラーメン本が多数置かれているので、待ち時間も苦にならないでしょう

営業時間 11:00~19:00頃(スープ切れで終了)
定休日 火曜日
座席 L字カウンター8席、4人掛けテーブル2つ、2人掛けテーブル1つ。
駐車場 なし(近くにコインパーキングあり)

待つこと10分程度到着です。

見た感じは、オーソドックスな大勝軒のもりそばと言った感じ。

さてお味は?
スープ・・・適度な酸味と甘味の強い感じのするつけダレ。
魚介系の風味等は強くなく食べやすい。
豚骨&魚介等のダシは本当にダシ程度といった感じ。
醤油ダレの加減も丁度良く美味しくいただけます。

麺・・・少縮れ太麺。
茹で加減&水でのしめ具合は絶妙!!
いうことのない状態。
ツルツルした舌触りともちもちっとした腰が印象的。
食べていると小麦粉の香り立つ美味しい麺です。
つけダレとの相性&絡みは抜群で、つけダレと合わさり更に美味しくなる感じ

チャーシュー・・・つけダレに長く漬けていたせいか基本の味分からず
(恐らく・・・薄味だろうとは思いますが)
チャーシュー自体非常に柔らかいので、つけダレを充分吸って美味しくいただけました
特製もりそばで2枚入っています。

トータル評価・・・少々甘さが強いが酸味、醤油ダレのバランスも良く美味しく頂けました。
私の知っているオーソドックスな大勝軒の中では上位ランクインの美味しさです
(安易に魚粉を入れていない所も好感が持てる)

ちなみに駐車場料金は200円・・・込み合っていなかったので30分/100円の所だと100円ですんだ感じです
コインパーキングの量も豊富なので、先ず止めるのに困る事はないでしょう。