今日のお昼は、用事の関係上移動ルート上で頂きます。
お店は新規開店したばかりの『らぁめん さなだ＠市原市五井南海岸33』です。
場所は、市原市五井海岸付近の国道16号線下り側。
交差店『五井南海岸』付近。
第一釣具、お弁当屋、ビデオ屋等があるエリアの一角。
(旧消費者金融のATMが在った場所)
反対側には、コンビニの『サンクス』が在る。
ここです!!
お店の場所分かりやすんだけど目立ちにくい。
信号待ちで止まれば目に入るが、通過時は目に入らない。
で、2月上旬にオープンしたらしいけど、私が気が付いたのは2月中旬。
ほぼ毎日通る道なのに気づかない・・・改装中も気づかず
(道際にラーメン等の幟が出ていないから分からない）
お店には、12:30・・・お昼時真っ只中に到着です。
駐車場は、程よく込み合っています。
早速入店・・・7割具合の込み具合。
お昼時で、まずまずの入り具合ですね。
(他の時間帯は、入って無いですけど・・・)
ここ食券制なので、入口付近の券売機で
『とんこつしょうゆらぁめん』680円を購入!!
空いている席にどうぞと言われたので、中央部の2人掛けテーブルへ着席。
(カウンター埋まっていた)
冷たい麦茶をだして頂き、食券を渡す。
麺は『太麺』と『細麺』から選べますけど・・・と言われたので
『太麺で～!!』
店内は、新規開店したばかりなので綺麗。
和風なつくりで落ち着けますが、席の配置が・・・
カウンター＆隅のは落ち着けそうですが、中央部はなんとも落ち着かない。
私の他に出来上がりを待っている組が2つ。
私の来るのに時間がかかる可能性ありです
営業時間 11：00～スープ切れまで
定休日 不定休
座席 カウンター5つ、2人掛けテーブル4つ、4人掛けテーブル2つ
駐車場 多数
待っている間に他のお客さんの次々と捌いている様
で、私の・・・着席から6分弱で到着です。
見た感じは、極普通の豚骨醤油味っぽい。
(誰も待ちが無ければ、4分ぐらいかな？)
さてお味は？
スープ・・・まず初めに、魚介の香りが一瞬だけ来た!!極微量の・・・
その後は、魚介の香りは気にならない。
味も魚介の味はしなかった(感じなかった？)
(メニューにある『とんこつお魚風味らぁめん』のが移ってる？魚ダシ使ってる？)
豚骨の濃度は、予想していたのよりは濃い。
でもそれなり・・・それなりだけど、薄めの家系より濃度はある。
旨みもそれなり出ています。
醤油ダレの加減も程よく、豚骨ダシと喧嘩しない程度。
浮いている脂は、来た時に膜が張り始めていたので、旨みがあるのだなというのが分かる。
実際、旨みもそれなりにあります。
(下手な所の家系の脂よりいい感じです)
麺・・・ストレート中太麺(太麺という事ですが・・・中太ぐらい)
茹で加減は・・・硬め
タイマー管理されているようなので、これが標準なのでしょう。
ツルツルした舌触りと硬めの茹で加減で歯ごたえがあります。
スープとの相性は悪くは無いですが、如何せん硬目なので・・・
柔らか目か普通だと絡みも良くなり、相性度も上がるでしょうね。
チャーシュー・・・少々硬い？
硬いが薄いので問題無し、ラーメンで大ぶりなのが一枚乗ってくる。
味は・・・豚骨醤油には合わない。
中華そばに合いそうな味でした
トータル評価・・・無難な豚骨醤油味。
下手な家系ラーメンを食べるなら、ここをお薦めします。
でも、パンチ＆インパクトは無いですからあしからず
夜遅くまでやっているなら寄ってもいいかな～と思います。
値段が少々高い。
量が多い訳でも無いし、ライスのサービスがある訳でもない。
ここに来ないと食べられない味というわけでもない。
680円も出せば、近くの弁当屋でお腹が一杯になるまで食べられそうだし。
反対側のコンビニで、弁当と飲み物だって買える値段。
もう少しメリットが無いと住宅街からはお客さん来ないですね。
道走っている人も少しの出費で、お腹一杯になれないと集客も望めないでしょう。
もう少し何かしらのインパクトが欲しいですね。
お店は新規開店したばかりの『らぁめん さなだ＠市原市五井南海岸33』です。
場所は、市原市五井海岸付近の国道16号線下り側。
交差店『五井南海岸』付近。
第一釣具、お弁当屋、ビデオ屋等があるエリアの一角。
(旧消費者金融のATMが在った場所)
反対側には、コンビニの『サンクス』が在る。
ここです!!
お店の場所分かりやすんだけど目立ちにくい。
信号待ちで止まれば目に入るが、通過時は目に入らない。
で、2月上旬にオープンしたらしいけど、私が気が付いたのは2月中旬。
ほぼ毎日通る道なのに気づかない・・・改装中も気づかず
(道際にラーメン等の幟が出ていないから分からない）
お店には、12:30・・・お昼時真っ只中に到着です。
駐車場は、程よく込み合っています。
早速入店・・・7割具合の込み具合。
お昼時で、まずまずの入り具合ですね。
(他の時間帯は、入って無いですけど・・・)
ここ食券制なので、入口付近の券売機で
『とんこつしょうゆらぁめん』680円を購入!!
空いている席にどうぞと言われたので、中央部の2人掛けテーブルへ着席。
(カウンター埋まっていた)
冷たい麦茶をだして頂き、食券を渡す。
麺は『太麺』と『細麺』から選べますけど・・・と言われたので
『太麺で～!!』
店内は、新規開店したばかりなので綺麗。
和風なつくりで落ち着けますが、席の配置が・・・
カウンター＆隅のは落ち着けそうですが、中央部はなんとも落ち着かない。
私の他に出来上がりを待っている組が2つ。
私の来るのに時間がかかる可能性ありです
営業時間 11：00～スープ切れまで
定休日 不定休
座席 カウンター5つ、2人掛けテーブル4つ、4人掛けテーブル2つ
駐車場 多数
待っている間に他のお客さんの次々と捌いている様
で、私の・・・着席から6分弱で到着です。
見た感じは、極普通の豚骨醤油味っぽい。
(誰も待ちが無ければ、4分ぐらいかな？)
さてお味は？
スープ・・・まず初めに、魚介の香りが一瞬だけ来た!!極微量の・・・
その後は、魚介の香りは気にならない。
味も魚介の味はしなかった(感じなかった？)
(メニューにある『とんこつお魚風味らぁめん』のが移ってる？魚ダシ使ってる？)
豚骨の濃度は、予想していたのよりは濃い。
でもそれなり・・・それなりだけど、薄めの家系より濃度はある。
旨みもそれなり出ています。
醤油ダレの加減も程よく、豚骨ダシと喧嘩しない程度。
浮いている脂は、来た時に膜が張り始めていたので、旨みがあるのだなというのが分かる。
実際、旨みもそれなりにあります。
(下手な所の家系の脂よりいい感じです)
麺・・・ストレート中太麺(太麺という事ですが・・・中太ぐらい)
茹で加減は・・・硬め
タイマー管理されているようなので、これが標準なのでしょう。
ツルツルした舌触りと硬めの茹で加減で歯ごたえがあります。
スープとの相性は悪くは無いですが、如何せん硬目なので・・・
柔らか目か普通だと絡みも良くなり、相性度も上がるでしょうね。
チャーシュー・・・少々硬い？
硬いが薄いので問題無し、ラーメンで大ぶりなのが一枚乗ってくる。
味は・・・豚骨醤油には合わない。
中華そばに合いそうな味でした
トータル評価・・・無難な豚骨醤油味。
下手な家系ラーメンを食べるなら、ここをお薦めします。
でも、パンチ＆インパクトは無いですからあしからず
夜遅くまでやっているなら寄ってもいいかな～と思います。
値段が少々高い。
量が多い訳でも無いし、ライスのサービスがある訳でもない。
ここに来ないと食べられない味というわけでもない。
680円も出せば、近くの弁当屋でお腹が一杯になるまで食べられそうだし。
反対側のコンビニで、弁当と飲み物だって買える値段。
もう少しメリットが無いと住宅街からはお客さん来ないですね。
道走っている人も少しの出費で、お腹一杯になれないと集客も望めないでしょう。
もう少し何かしらのインパクトが欲しいですね。
