昨晩も熱帯夜で２７度
今日もお天気が良くて、最高気温は３３度。
エアコンは、ほぼ入れっぱなし。
買い物に行く際も、つけて行ってます。
帰宅して、一から冷やすより効率が良いみたいですから
シシトウが、去年に引き続き絶好調。
大きい丸鉢に、１本植えているだけなんですけど、、、
毎日１０本以上収穫できてます
で、今日もシシトウを使った一品
＊材料（２人分）
シシトウ １６本
薄揚げ １枚（油抜き不要の物）
米油 小さじ１
麺つゆ 大さじ１
＊作り方
１、揚げは縦半分に切り、１センチ幅に切る。
シシトウは、切り込みを入れておく。
２、フライパンに米油を熱し、揚げを片面こんがり焼く。
ひっくり返して、空いている所でシシトウを焼く。
３、軽く火が通ったら、麺つゆ、大さじ２の水を入れて、煮詰める。
シシトウと揚げの麺つゆ煮
簡単で美味しいです
暑かったので、冷やし中華にしました
錦糸卵・きゅうり・ハム・カニカマ・我が家のミニトマト
錦糸卵・きゅうり・ハム・カニカマ・我が家のミニトマト
さっぱりレモン醤油味
麺は氷水で、キンキンに冷やして、、、
市販の小さめサイズのコロッケ
急に食べたくなって、、、買いました。
千切りキャベツをたっぷり添えて。
お腹いっぱい、ちょっと食べ過ぎました
買い物に行った際、地元野菜のコーナーでスイカを見つけました
神戸こやま農園の夏のひとりじめのスイカ
ちょっと小ぶりなのが、良いですね。
小さいけど、ずっしり重くて、２キロオーバー
ちょっとドキドキしながら、半分に切ろうと包丁を入れると、、、
パリッと割れて、ヒビが入りました。
よく熟れてます
梅雨明けしてから、好天が続いてますからね。
大きいけれど、ひとり１/４ずつで５００g以上おやつに食べました。
私、スイカが大好きなんですよ
あま〜い
きゅうりがお高いから、スイカのお漬物を作ろうと思ってましたが、、、
皮が薄くて、、、下の方まで甘かったからどんどん食べてしまって
作れませんでした
