今日は晴れて、、、暖かくなりました
予報では、１４度という事でしたが、、、
我が家の南側の庭は、１８度ありました
日曜日まで、暖かいそうです。
その後、また寒くなるのかな
しばらくハンバーグを食べてない！と主人が言うので、、、
作りました
さっぱりおろしポン酢で食べたいと思ってたら、ソースが良いと
煮込みハンバーグにしました
＊材料（２人分）
合い挽きミンチ ３００g
玉ねぎ １/３個
パン粉 大さじ３
牛乳 大さじ３
卵 １個
ケチャップ 大さじ３
とんかつソース 大さじ３
塩こしょう 適量
サラダ油 小さじ２
＊作り方
１、パン粉に牛乳を入れて浸す。
玉ねぎは、みじん切り。
２、ボウルにミンチと塩こしょうを入れ、よく混ぜる。
１と卵を入れ、さらによく混ぜ２等分し、楕円に形を整える。
３、フライパンにサラダ油を熱し、２を強火で焼き、ひっくり返して
中火で蓋をして火を通す。
４、３にケチャップ・ウスターソース・水大さじ３を入れ煮込む。
途中で、一度ひっくり返す。
器に千切りキャベツたっぷり・ブロッコリー・ミニトマトと一緒に盛ります。
ソース多めですけど、キャベツもこのソースでいただきます
ポテトサラダ、４人分作っていたのでまだ残ってました
コーンスープとライスもあったのですけど、写真には映ってませんでした
煮込みハンバーグの時は、玉ねぎを炒めないで生のまま混ぜてます。
