レンチンでかぼちゃの煮物とさばみりん干しの夕食

お昼までは好天

午後から曇りがちになり、夕方には風も強くなってきました。

明日は雨、それも大荒れになるとか

最近、気候が安定しませんね。

 

かぼちゃの煮物を作りました

レンジで、簡単に作ります。

 

その間に、他のお料理ができるので楽です

 

 

 

　　＊材料（４、５人分）

 

かぼちゃ　　　　　　　　　　　４００g

 

  (A)

醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ３

みりん　　　　　　　　　　　　大さじ１

砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ１

水　　　　　　　　　　　　　　１８０cc

 

 

  　＊作り方

 

１、かぼちゃは、大きめ一口大に切り、部分的に皮を剥く。

 

　

 

２、大きめ耐熱ボウルに(A)を入れよく混ぜる。

　　１の皮を下にして入れラップをふんわりかける。

 

 

３、レンジ６００wで６分、１５０wにして１０分加熱する。
　　そのまま、味を馴染ませる。

 

 

さばのみりん干し、特大が広告の品でした

グリルでは焦げやすいので、フライパンにクッキングシートを敷いて、

焼きました。

 

ブロッコリーの蒸し焼き、オリーブオイルかけ

 

手綱こんにゃく、ごま油で炒め味付け、仕上げにラー油でピリ辛に



さばが大皿に入れているので、小さく見えますが、、、

大きくて、身も分厚くて、食べ応えがありました

ヘルシー和食の夕食でした。

 

明日の朝イチで、胃カメラ

２年に一度の検診です。

 

今晩１０時以降は絶食で、お水だけ

 

 

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