今日も中種法でノンオイルのパンの本のリッチロールを参考に、
ちょっと変えてやってみました。
中種 （ドライイースト小1 強力粉100 水100） 強力粉155g 上新粉25g
砂糖大2 卵35g 牛乳120cc 塩小1/2
軽くてふんわりしてて、翌日も大丈夫！中種法かなり気に入ってます。
子供達の分はチョコがけにしたげたら、このおくち～！！（笑）
ほんで今日の長男のお弁当は『響鬼』弁当。
最近の子供はこんな難しい漢字、読めないけど、ロゴとして記憶してて
「ひびき」とかいてあるってわかるんだよね～
昨日の夜更け、、、チマチマとカッターでカットしました。
のせたらのりが縮んでしまって凄く残念。
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★数週間ぶりにボディーコンバット 。
楽しいけどやっぱ私はエアロ派だな。
★タバコをやめたら子供にサクランボをかってやれる。
これでいい。