豚肉と玉ねぎのしょうが焼き

おはようございます

弾丸帰省のふるさとから

昨晩戻りました

今回は

かかりつけ医の先生のところに

母と一緒に行くことが

ミッションでしたが

日曜日のコーラス教室が

終わってから帰って

短い滞在時間の中で

その他にも

やることモリモリ

なんとか間に合いました

体力勝負

がんばりますです

おうち居酒屋

豚肉は好きなので

よく食べるのですが

夏バテ防止にもいいみたい

ということで

今回は

玉ねぎいっぱいとあわせて

しょうが焼き

タレの黄金比

お酒大2:みりん大2:おしょう油大2:お砂糖大1

覚えやすいでしょ

うちは

これに

おろししょうがたっぷり

新生姜の千切りたっぶり

で

お肉と玉ねぎを焼いてから

タレをジャー

半分くらいまで煮詰めて

できあがり♫

大葉をちらして

いろどりに

んーーーーーー

甘辛のタレと

しょうがのさわやかさ

美味しいわー

新生姜

ぜひ入れてみてください(^ ^)