#新生姜 新着一覧
「新生姜」仕事の第2段「砂糖煮」
保存食のバイブル「私の保存食ノート」佐藤雅子著 文化出版局 から「新しょうがの砂糖煮」を作ります。新生姜４００ℊを きれいに洗って ３ミリの薄切りにします。さっと２回 ゆでこぼして・・・厚...
「新生姜の甘酢漬け」推し！
新生姜の甘酢漬けを作りました。毎年このシーズンの我が家の恒例イベントです。幸いなことに...
ジンジャーパウンドケーキと、フルーツパウンドケーキ
ジンジャーシロップ（→☆）を作ったときにできた新生姜の甘煮を使って、パウンドケーキを焼きました*甘煮をみじん切りにしたものを、たっぷり入れました。風味を足すため...
新生姜の甘酢漬け
この時期になるとスーパーでよく見かける新生姜。初めて甘酢漬けにしてみました。と言っても、市販の甘酢が一緒に置いてたのでそれを使った超手抜きです...
ジンジャーシロップ
今が旬の新生姜で、シロップを作りました*先日、いつも行くスーパーの広告に新生姜が安く出て...
「新生姜の甘酢漬け」楽々かんたん。
季節の「新しょうが」が届きました。 今年は８００ℊです。簡単なので さっそく作ってしまい...
新ショウガで三品
昨日は新ショウガも買ってあったので今日、甘酢漬けと佃煮、シロップを作りました私は佃煮が一番好きです
梅雨の小ネタ
こんにちは😃kakiageです！レンゲ？と懐かしく写真に収めたもののシロツメクサですよね😅最近レンゲ見ないな...
ルートビアーラグ
雨が降り続いています。よく降るなあ。先月は、パセリがたくさんできたので電子レンジで、ド...
梅酒と新生姜を漬けた。
「画像右上」数日前に新生姜を漬けた。来週の水曜日に一度取り出して、干して、また漬けて完...
今年も生姜で
昨年始めた生姜🫚レモンサワー🍋。今年もやります。始めましたよ。夏に出回る新生姜を使うのがポイント。水分が多くて辛みが控えめなのでドリンクの具材に合います。...