おはようございます
引き続きの雨～涙
秋晴れいつかしら
今日の話題は
ホワイトシチュー
ダンナさんのリクエストです
こういうものが美味しい季節になりました
昭和生まれは
オーソドックスなのが好き(^^;)
ルゥも市販のものを使います
今回のルゥは
最後に牛乳を加えるレシピでした
お野菜は
玉ねぎ、にんじん、しめじ、パプリカ、じゃがいも
お肉は、鶏ムネ肉
煮すぎるとパサパサになるので
ちょっとひと手間
一口大に切ってから
ポリ袋に入れて
お砂糖少し、おろした玉ねぎ、白ワイン
を加えてモミモミして
1時間くらいおいておきます
漬け汁ごと一緒に煮ます
ジャガイモは煮くずれしにくいメークイン
レンチンしておいて
あとから加えます
ブロッコリーを飾って
できあがり～♫
久しぶり
おいしいーーーーー(^^♪
ダンナさんにも喜んでもらえました
次はグラタンにでもしようかな
お天気あまりよくない週末になりそうですが
元気で過ごそう
良い日々でありますように♫