おはようございます
すっかり涼しくなりました
昨日は
晴れるっていうから洗濯したのに
どんどん予報が変わってきて
最後は浴室乾燥～涙
うむーーーーー
ま、仕方ないかな
また月曜日がやってきた
今週は
色々と楽しみなこともあり♫
ノンビリはしていられないわ
おうち居酒屋
今回は
万願寺とうがらし
京野菜ですよ
ししとうがおっきくなったみたいな野菜です
例えばおかかしょう油いためとか
色々食べ方はあるのですが
今回はちょっとボリュームある感じにしたかったので
鶏ひき肉を合わせて
お味噌、おしょう油、お酒、みりん、お砂糖
でいためてみました
一味唐辛子をふってピリ辛に
もちろんピーマンでもできそうですが
ピーマンよりも肉厚なので
食感シャキシャキでおいしい
みそ味がコックリしていいわ
おいしい野菜料理でちっちゃいシアワセ(^^♪