TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

マーボーなす♫

2020-09-04 10:59:47 | Gourmet-Cooking

あー
こんな時間

おはようございます

朝からお日さまサンサン


もう畑がすっかり乾いてるので
窓は開けられないよーーーー涙

モシャモシャになってるレモングラス
グリーンが鮮やかだね

おうち居酒屋
今回はマーボーなす
ホントは一から作った方がいいんですが
簡単だしおいしいから市販のソース使用

かわりに
なすを素揚げしてから作ってみました

なすって火が通ると色が悪くなるでしょ
揚げれば鮮やかな色が保てます

なすがトロリ♫
これはよかった(^^)/

なす好きのダンナさんにも喜んでもらえました

週末は西の方に最大級の台風が近づいているようです
皆様お気をつけて

そして、残暑が続きますが
良い日々でありますように♫