ほうれんそうが美味しい季節

おはようございます。

今日も洗濯日和〜♫

洗濯物がたまってないっていいわー

今日明日は、会社の仕事はお休みをいただき、

他のお仕事

今日は、昼夜公演のオペラの受付のお手伝い

明日は、例年お手伝いしている

子どもちゃん発明の表彰式

秋は何かと色々重なります

会社のお仕事では、

来年2月の大きな展示会のお仕事が、

今年はかなりボリュームがあり、

これから本番までのことを考えると

プレッシャーで泣きそうです笑

ま、やるしかないんですけどね

今日の話題は、ほうれんそう

ちょっと早い気もするんですが、

寒じめほうれんそうを見つけたので

買ってみました

寒じめとは、収穫前の野菜をあえて冷気にあてて、

甘さや濃厚な味を引き出すという農法

まだあまり寒くないけど、

どうやって作ったんだろー

ま、いっか(^^;;

早速ゆでてみましたが、

まず、色が濃い♫

葉っぱがしっかりしてる♫

これはシンプルにおひたしがいいよね

かつおぶしとおしょう油で

んまー

甘みが全然違います(^^)

普通のものに比べ、栄養価も高いようなので、

どんどん食べなきゃね〜