ソースれんこん

おはようございます。

お天気よく洗濯日和♫

気温はだいぶ下がってきましたが、

今年ってあったかくないですか

冬も冬らしくなくなってくるのかな

四季がビミョーにぼんやりしてきそうですね(^^;;

今日の話題は、れんこん

このシャキシャキした食感が好きです

煮物、きんぴら、色々ありますが、

今回はこれ

薄切りにして、

お酢のお水にちょっとつけてアク抜きして、

オリーブオイルで炒め、

味付けはソースのみ

ホントはウスターソースがいいのですが、

なかったから中濃ソースにしちゃった

でも大丈夫(^^)

洋風きんぴら

かな

ソースって、

色んなスパイスが入ってるから、

調味料としてもいい仕事をしてくれますよ♫