TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

お刺身用タコで地中海風サラダ

2015-07-03 07:20:00 | Gourmet-Cooking

おはようございます。
ずーっと雨マーク~涙
いつ洗濯したらよいんでしょか~っ
今日は1日雨らしいので、ナガグツ出動です。

お仕事は少し落ち着いてきてまして、
今週はちょっとホッとできました。
明日はコーラス教室と生徒さんのレッスン、
体調万全で臨みたいと思います。

今日の話題はタコ。
お刺身用のボイルしたタコは色々使い道があります。
2日に渡って食べましたが、
一昨日は、もずく酢、山芋と合わせて和風。
そして昨日は、



トマトと合わせて、
塩レモン、サラダスパイス、
そして、ザク切りオリーブソース~カルディで売ってるものです~、
バルサミコ、オリーブオイルであえて、
地中海風トマトサラダ~♪



夏はヒンヤリしたものばかり食べて身体を冷やしがちですが、
体温を下げないためには、
オイルを一緒に摂るとよいのだそうですよ。

さ、お天気悪いですが、1日がんばろうっと(^^)