先日豚肉のビール煮込みを作りました。
もう4回目なので、さすがにシッパイしなくなってきました。
このまま温めて食べてもよかったのですが、
「具としては、カレーやシチューと同じだ・・・」と気づき、
今回は、シチューにしてみることにしました。
加えたものは、豆乳とカレー粉です。
そして、ちょっと味がキリッとしなかったので、
おしょう油を少し入れました。
豚肉はとてもやわらかくなっていましたが、
じゃがいもとニンジンは煮くずれしていなかったので、
なかなかいい感じです。
カレー粉、かたまりの豚肉、豆乳、根菜・・・
これらはみんな燃え食材です。
これは、かなり代謝のよいメニューかも・・・！と、
ひとりでマンゾクしています・・・