TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

青大豆よせ豆腐

2008-04-04 09:00:16 | Gourmet-Food

○○システムの宅配は、留守でもきちんと届けられ、
食品に限らず、様々な生活用品も買えるし、
スーパーにはないようなちょっと珍しいものもあるので、
楽しんで利用しています。

今回初めて買ってみたのが、

青大豆よせ豆腐

※写真を撮らずにパッケージを開けてしまったので、
この画像は借りものです・・・・

青大豆・・・私の地元では「青肌(アオバタ)」と呼んでいますが、
枝豆のような香りのするお豆です。

そのお豆で作ったお豆腐・・・
写真ではわかりにくいかもしれませんが、
ほんのり緑色・・・
しっかりした食感で、青大豆の香りが口の中に広がりました。
シアワセ・・・
そのまま少し食べたあとは、
やっぱりこの食べ方かな・・・

お塩とゴマ油・・・
お塩は、食感がシャリシャリする結晶塩にしてみました。
お豆腐本来の味を楽しめる食べ方ですよ。