おはようございます。
毎朝 起きて一番で
ベランダのプランターの野菜に水やりをするのですが
今朝は 吹いてる風に
涼しさを感じほっ～としました。
今日は少し楽そうですね～。
さて、昨日の晩ごはんです。
採りたてトマトとじゃがいもが食べ放題の我が家、
昨夜も大活躍でした。
前日圧力鍋で煮たさんま。
骨まで軟らかくて孫っち達でも食べられました。
一番のごちそうのかさごの煮付けがあったのですが
写真撮り忘れてます。
昨夜は少し遅れて長女夫君も合流しましたが
孫っち達は会う前に寝てしまいました。
今日は地元の花火大会があり
次女夫君も合流予定。
賑やかな夜になりそうです♪
その前に仕事行ってきます♪
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おはようございます。
早朝「あっ、今朝はいつもより涼しい？」と感じた気がするのですが・・・。
日中の予報は36度、昨日と変わらなそうですね(-_-;)
さて、昨日の晩ごはんです。
遊びに来ている娘たちが作ってくれました。
鶏ささみの梅しそロールフライ。
しそがほんのり香って美味しかったです。
先日 掘ったばかりの北あかりにぴったりの料理、
「ころころじゃがいものテリヤキ」
クックパットで知った料理だそうですが
私は初めて食べた味でした。
まだの方おススメですよ。
次回、自分でも作ってみようと思います♪
湘南みやげの釜揚げシラス
出かけた時の
楽しかった話題で盛り上がりながらの晩ごはんでした♪
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おはようございます。
今、貸農園でオクラがよく採れています。
昨日は じゃがいも床の漬物で頂きました。
前日 塩を振ってこすって産毛をとり洗い流したものに
じゃがいも床大さじ１弱を
茗荷と一緒に塗って 一日置きました。
きゅうりも切って塗っておきました。
それでは、昨日の晩ごはんです。
土用の丑の日だったので
夫が会社近くの鰻屋さんで調達してきてくれました。
小さ目の器なので2段重ね♪
ふんわり焼きあがっていて
美味しかった～♪
他には
じゃがいも床の漬物とトマト
長女と孫っち二人が遊びにきました。
次女も来ているので またまた賑やかな我が家です。
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おはようございます。
今日も３５度の予報、
最高気温が３５度以上の日を猛暑日っていうんですね～酷暑日でも猛暑日でも暑いのは同じですけど(@_@)
それでは昨日の晩ごはんです。
滞在中の次女が用意してくれていました。
先日おじゃました 次女夫君実家で頂いて来た味噌漬け肉を焼いたもの。
パセリ入りポテサラは義実家のまねっこだそう。
美味しくいただきました、ごちそうさま(*^_^*)
添えられたサニーレタスも
プランターごと頂いてきたもの。
引き続き収穫しながら育てたいと思います。
レンチンなすの中華ダレ。
白髪ねぎに使ったねぎは貸農園のもの。
この時季硬いかな～と思っていたけど 柔らかくて驚きました。
ごま油、醤油、酢、砂糖で作ったタレとよく合っていました。
他に残り物を並べて 楽しくいただきました。
夫は仕事から帰宅後 貸農園へ収穫に
次女はせっせとトマトピューレを作って
持ち帰り用の冷凍貯金しているようです(*^_^*)
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おはようございます。
いきなりですが
昨日の晩ごはんです(*^_^*)
次女夫婦といっしょの晩ごはんは
メインが なすとじゃがいものトマトソースグラタンでした。
茹でたじゃがいも、油で焼いたなす、トマトソースをミルフィーユ重ね
チーズを掛けて焼いて パセリをパラリ。
自家製トマトソースは
味が深く甘みが強くて美味しかったです。
茹でたこんにゃくに先日作った肉みそを塗って。
切ったキュウリにじゃがいも床を大さじ１塗って半日おいたもの。
神奈川産きゅうり、美味しく頂いています♪
切干大根の煮物
美味しい釜揚げシラスがあったのに写真撮り忘れています(-_-;)。
「又土曜日きま～す」と言って次女夫君は帰って行きました。
土曜日は地元の花火大会があり
長女一家も来て 賑やかな日になりそうです♪
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