お店に
紅茶飲みながら仕事している女性
見覚えのある方
後半二人になったので
「暑いですね」と声をかけると
外で統計をとったりする仕事だそう
「昨日は夜お風呂に入ると
ヒリヒリ痛かったですよ」と笑ってました
頑張ってる素敵な方でした♪
夫は早朝と夕方畑に行っているのですが
今日は先日頼んでおいた
さつまいもの茎を採ってきてくれました
これこれ、この季節です
ついでに皮を剥いてもらい
(結構指先が黒くなります)
鶏肉と一緒に炒め煮にしました
今日は
「さつま芋の茎の炒め煮」
のある晩ごはんでした(^_^)
特に急いだ訳ではないけど
盛り付けに難あり(^_^;)
年に1、2回食べたくなる味です♪
今日は漬け丼でした
納得の味美味しく頂きました
ごちそうさま
今日もこれからウォーキングです
夜は少し涼しくなったからか
歩いてる方が増えてきました
マスク持参のウォーキング
行ってきます
お芋の茎の炒め物なんですね、私は葉と茎の柔らかいのを雑炊やスープに入れて食べます、おいしいですよね。
さつまいもの茎？？
「だつ芋」とか「ずいき」は里芋ですよね？？
では、さつまいもの茎は、存じませんでした。
どんな、お味がするのか興味シンシンです。
ありがとうございました。
はじめまして
葉や柔らかい時の茎、私はまだ食べたことないです。
毎年長い茎の炒め煮専門でした。
早速スープにしてみます。
情報ありがとうございます。
りんこ。copelonmaruさま
だつ芋と言う言葉、初めて聞きました。
この辺りでは八つ頭の茎を「ずいき」と言ってます。
さつまいもの茎は最近産直などでも見かけるようになりましたが 殆どは捨てられていると思います。
茎の皮をむくのに手間がかかるのが難点かも。ほんのり甘いです。
食感の表現は難しい・・・コリコリ？