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好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆ケ・モンテベロ/コンフィアンス◆

2009-05-19 | 洋菓子
お抹茶を主体にフランボワーズとキャラメル風味のチョコレートが組み合わさっているケーキになっているのだけれど、外側のお抹茶味のチョコレートコーティングの濃さと適度な苦味と言い、中側のフランボワーズの爽やかな酸味とキャラメル風味のチョコレートのマイルドな甘さと言い、全てのお味が際立ちつつも喧嘩する事なく絶妙なバランスで組み合わさっており、今までに食べた事のないようなお味で非常に美味しいのだった。ヤバイ!!ほんとに美味しい!!何と言うか、私的にはお抹茶にフランボワーズ(とキャラメル)を合わせるなど考えも付かなかったりするのだけれど、コレが意外と合っていると言うか、さすが!!と思わせる具合で何とも言えない風味が醸し出されておりよいのである。食感的にも滑らかな口溶けで、とにかく幸せを感じる。この調子で全制覇を目指したい。
コメント
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