◆ケ・モンテベロ／ルッス・フォイユ◆

今回も２種類のケーキを買ったのだけれど、先ずはこちらから食べてみる事に。しっかりとローストされ荒めに粉砕されたスペイン産アーモンドのダックワーズに、同じくスペイン産アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネクリームがサンドされているケーキになっているのだけれど、アーモンドの香ばしさとカリカリとした食感、そして甘くコクのあるプラリネクリームとに一体感があり非常に美味しいのだった。何処を食べてもナッツ感満載で大満足のお味である。お味は勿論の事、食感も楽しめるケーキになっている。