何とも可愛らしい見た目にヤラレて選んだこちら。表面にスミレの砂糖漬けが散らされた大きなマカロン（フランボワーズ）にイチゴのジュレとスミレ風味のサワークリーム、そしてイチゴとフランボワーズがサンドされたケーキになっているのだけれど、しっとりだけれどサクサクとした食感の甘いマカロンと、爽やかな甘酸っぱさのイチゴジュレとコクのあるスミレ風味のサワークリーム、そして甘酸っぱくジューシーなイチゴとフランボワーズがアクセントとなり、非常に美味しいのだった。見た目的には物凄く甘そうなのだけれど、サワークリームが使われている事により甘さが抑えられ全体的にバランスの取れたお味になっているのだろう。見た目・お味共に楽しくて可愛いケーキである。
