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好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆トゥシェ・ドゥ・ボワ/ルルド・ショコラ◆

2025-03-31 | 洋菓子

少々前に、食べたこちら。マカダミアナッツ、キャラメル、チョコレートの組み合わせになっているのだけれど、ナッツの香ばしさとチョコレートのまろやかさとの重なりがよく、濃厚でありつつもクドさは感じられずで、非常に美味しいのだった。滑らかな口当たりで食べ易い。

 

本日の、中京6Rにて、複勝(1着インビジブルセルフ)、

 

中京8Rにて、複勝(2着ジェゼロ)、

 

中山11Rにて、単勝と複勝(1着ブライアンセンス)、

 

中京11Rにて、複勝(3着ママコチャ)、

 

中京12Rにて、複勝(1着セミマル)が的中の巻。本日の競馬はまあまあであったのだけれど、とりあえずは、大好きなママコチャが3着と頑張ってくれた事がとにかく嬉しい。勿論勝利を願ってはいるのだけれど、あのメンバーの中で、充分な力を出す事が出来、立派な3着であると私は思っている。それにしてもママコチャが6人気とは・・・皆んな舐め過ぎている。ホンマに舐め過ぎやで。もう6歳であるからして、いつまで走っている姿を見れるかは分からないのだけれど、これからもずっと応援をして行く。

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◆トゥシェ・ドゥ・ボワ/ムラング・フレーズ◆

2025-03-30 | 洋菓子

「ネージュ・ショコラ・フランボワーズ」に引き続き、こちら。商品名の通り、苺味のメレンゲになっているのだけれど、サクサクとした食感と、苺の優しい甘さとのバランスがよく、非常に美味しいのだった。スティック状になっている所も食べ易い。

 

本日の、阪神8Rにて、複勝(3着テイエムタツマキ)、

 

中山9Rにて、複勝(2着ショウナンアビアス)、

 

中京11Rにて、複勝(3着アウフヘーベン)、

 

阪神11Rにて、複勝(3着ネブラディスク)、

 

中山11Rにて、複勝(2着チャックネイト)が的中の巻。本日の競馬も難しかった。複勝だけの当たりではあったものの、とりあえずはよかった。そして明日はG3「マーチS」、G1「高松宮記念」が開催される訳なのだけれど、「マーチS」での本命はピュアキアン、「高松宮記念」での本命はママコチャ。「高松宮記念」に関しては、もはや応援馬だらけであり、とにかく全馬を応援したい。が、やはりママコチャを大応援したい。

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◆トゥシェ・ドゥ・ボワ/ネージュ・ショコラ・フランボワーズ◆

2025-03-29 | 洋菓子

こちらは、アーモンドの生地にフランボワーズのパウダーがまぶされているのだけれど、香ばしさと爽やかな甘酸っぱさとの相性が抜群で、非常に美味しいのだった。ザックリとした食感もよく、どんどんと食べたくなってしまうお味になっている。

 

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◆YKベーキング/アップルパイのナカミー◆

2025-03-28 | パン

気になっていたこちらを、ようやく発見の巻。シナモン香るアップルパイフィリング、アップル風味ケーキ生地、チョコレートの組み合わせになっているのだけれど、ほんとにアップルパイのようなお味であり、しっとりとした質感で、非常に美味しいのだった。また食べたい。

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◆ハノック/グランディール・ピスターシュ◆

2025-03-27 | 洋菓子

「ジュヌ」に引き続き、こちら。カカオ生地、ピスタチオとヘーゼルナッツのプラリネ、ハノックブレンドを使用したコーヒームース、ピスタチオのババロア、ピスタチオチョコレートコーティングの組み合わせになっているのだけれど、カカオのコク、とコーヒーのほろ苦さ、ピスタチオの香ばしさとの重なりがよく、非常に美味しいのだった。外側と中側の食感の違いも楽しい。

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◆ハノック/ジュヌ◆

2025-03-26 | 洋菓子

「ピコティーユ」に引き続き、こちら。クリームチーズを練り込んだピスタチオのムースと、グレープフルーツのジュレの組み合わせになっているのだけれど、まろやかさとコクの中に感じられる爽やかな甘酸っぱさとほろ苦さがよく、プルンとした口当たりで非常に美味しいのだった。トップにミモザが散らされているのも可愛い。

本日は、大好きなチャオの誘導であった故、一瞬だけうたた寝をしてしまった以外は殆どリアルタイムで見たのだった。その、一瞬だけうたた寝をしてしまった間に、応援馬であるチョメチョメが1着になっており、勿論嬉しいのだけれど、馬券を買い逃してしまった事が悔やまれる。「黒船賞」では馬券は外れたのだけれど、これまた応援馬であるシャマルが3連覇を成し遂げ、とにかく嬉しいのだった。シャマルと川須騎手のコンビをずっと応援している。本日は、1年前に落馬事故でお亡くなりになった、塚本雄大騎手を偲んだタイトルのレースが多く、やはり、高知競馬のそう言う所が好きだな、と改めて思った次第なのである。チャオの装いも、黒のメンコに白黒のポンポンで厳かであった。とにかく安全第一である。

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◆ハノック/ピコティーユ◆

2025-03-25 | 洋菓子

こちらは、バタークッキー生地、レアチーズムース、ブルーベリージュレ、バタフライピーで色付けされたライチのゼリーの組み合わせになっているのだけれど、香ばしさと濃厚なコク、甘酸っぱさ、そして爽やかな甘さとのバランスがよく、非常に美味しいのだった。見た目の涼やかな雰囲気も抜群である。

この所は撮り溜めたドラマ「流れ星」(竹野内豊さんと上戸彩さん主演)、「4分間のマリーゴールド」(福士蒼汰さんと菜々緒さん主演)を夜な夜な観ており、気付くと朝方5時頃になっている事が多く、一旦7時20分に起きなければならないと言うのに、とにかく眠たくて眠たくて。ほんとにちゃんと寝なければならない。

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◆モンテール/わスイーツ・ふんわりどら焼・深み抹茶◆

2025-03-24 | 和菓子

「ICHIBIKO・濃い苺シュークリーム」に引き続き、こちら。抹茶生地、宇治抹茶を使用した抹茶クリームと抹茶ペーストの組み合わせになっているのだけれど、全体にお抹茶のお味が感じられ、お上品な甘さで非常に美味しいのだった。一体感もよい。

 

本日の、中山6Rにて、複勝(1着アマキヒ)、

 

中京9Rにて、複勝(3着ザラタン)が的中の巻。本日の競馬は散々であった。とにかく難解で。とりあえず、高知競馬の中継にて、久々に日曜日の登場であった、大好きなチャオの誘導を見て癒された次第である。チャオの可愛さがたまらない。

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◆モンテール/ICHIBIKO・濃い苺シュークリーム◆

2025-03-23 | 洋菓子

こちらは、シュー生地の中に、まろやかな苺クリームと甘酸っぱい苺ソースが入っているのだけれど、甘さと甘酸っぱさとのバランスがよく、非常に美味しいのだった。クリームもたっぷりで大満足である。

 

本日の、中山12Rにて、複勝(1着スマイルアップ)が的中の巻。本日の競馬は全く当たらず、やさぐれていた次第なのだけれど、そうした所、最終レースにて、応援馬のスマイルアップちゃんが激走、単勝オッズ279.9倍のブービー人気からの1着であり、負けた分どころかプラスで終了する事が出来た訳なのだった。最近の成績は軒並み2桁着順であり、前走も15着、しかも連戦だったにも関わらず、1着。去年の4月以来の1着だったのだけれど、物凄く頑張っていて、ほんとに嬉しい。単勝を買っていなかった事が悔やまれる。これからも元気に頑張って貰いたい。そして明日はG3「愛知杯」、G2「阪神大賞典」が開催される訳なのだけれど、「愛知杯」での本命はイフェイオン、「阪神大賞典」での本命はゴールデンスナップ。とにかく全馬無事にゴールをして貰いたい。

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◆ハノック/ボンボンショコラ3種◆

2025-03-22 | ショコラ

「グランディールフレーズ」に引き続き、こちら。画像左側から、ハノックブレンドとミルクを使用した、ラテ風の「ハノックラテ」、京都の久和利抹茶とマスカット、ホワイトチョコレートを使用した「抹茶マスカット」、ビターチョコレートとキルシュのガナッシュ、チェリーのパートドフリュイを使用した「グリオットチェリー」になっているのだけれど、何れも特徴が感じられるお味で、非常に美味しいのだった。タイプの違うお味により、楽しめてよい。

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