「スペシアル・ナミキ」に引き続き、こちら。柚子、青林檎、マーガオの組み合わせになっているのだけれど、プルンとした柔らかな食感と爽やかな甘酸っぱさで、非常に美味しいのだった。真ん丸にお花の見た目も可愛くてよい。
本日の、大井１１Ｒにて、単勝と複勝（１着アマンテビアンコ）が的中の巻。前走は躓いて出遅れからの２着で惜しかったのだけれど、本日は中断からの追い込み、アンモシエラとの叩き合いで、かなりの見応えであり、雨の中よく頑張っていた。さすが、シラユキヒメ一族である。無事に１冠目を獲得した故、このまま２冠、３冠と獲得して頑張って欲しい。これからも応援して行く。
以前に食べた、こちら。ナミキチョコレート、プラリネ、アニスの組み合わせになっているのだけれど、ザックザクの食感のチョコレート生地と、まろやかなクリームとのバランスが抜群で、非常に美味しいのだった。土台のチョコレートフレークの存在感もよい。
「シトラス」に引き続き、こちら。二宮果樹園のブラッドオレンジを使ったタルトになっているのだけれど、香ばしくザックリとした食感のタルト生地と、爽やかな酸味と果汁感のブラッドオレンジとの相性が抜群で、非常に美味しいのだった。ブラッドオレンジが大好きな私としては、とんでもなく気に入った次第なのである。
時間帯的にうっかりしてしまい、いつも応援をしているヤンチャプリヒメちゃんの馬券を買い忘れ、レースを見逃してしまったのだけれど、先程レースを見直した所、何と１着に！！中央から金沢に移籍した初戦が１着、更に笠松に移籍してからは２着止まりだったのだけれど、遂に！！頑張っているプリヒメちゃんを見ると、私も元気を貰える。体に気を付けて、次も頑張って欲しい。
こちらは、和歌山県産の青山椒の香りを移したチョコレートムースと、ミックスベリーのコンポートの組み合わせになっているのだけれど、まろやかさと爽やかさとのバランスが絶妙であり、滑らかな口当たりで非常に美味しいのだった。スッキリとした甘さでよい。
「モンブラン・サクラ」に引き続き、こちら。無農薬レモン、ホワイトチョコレートの組み合わせになっているのだけれど、香ばしくザックリとした食感のシュー生地と、まろやかな甘さのホワイトチョコレート、そして、爽やかな酸味が感じられるレモンとの相性が抜群で、非常に美味しいのだった。食べ応えもよい。
本日の、福島１１Ｒにて、単勝と複勝（１着リフレーミング）、
中山１１Ｒにて、複勝（２着コスモキュランダ）が的中の巻。昨日はしんど過ぎて競馬をする事が出来なかった（とにかく座って居られない）故、残念で仕方がなかったのだけれど、本日は何とか競馬をする事が出来てめでたし。Ｇ１「皐月賞」での本命であったコスモキュランダは２着ではあったものの、勝馬のジャスティンミラノとの接戦には見応えがあり、よいレースであった。藤岡康太騎手の件で、この２日間は騎手の皆さんも辛かった筈。しかし、いつも以上に感じられる皆さんの頑張りが伝わり、感動的であった。馬券は外したのだけれど、ずっと応援をしているリッケンバッカーが久々の馬券内（私の記憶が正しければ、２０２１年以来？）だった事も嬉しい。お鍋を食べている最中だったのだけれど、リッケンバッカーの頑張りに感動をして、暫く呆然となった次第なのである。川須さんとの相性がよかったのだろう。３着でも立派。なかなか勝てないレースが続いているお馬達も皆んな頑張っているし、頑張っているお馬達を応援したい。来週の競馬も楽しみである。
少々前に、食べたこちら。フランス産マロン、サクラ、グリオットの組み合わせになっているのだけれど、ホックリとした質感でまろやかな甘さのマロンと、爽やかなサクラ、コクのあるグリオットとのバランスが絶妙で、非常に美味しいのだった。華やかな見た目もよい。
またしても高熱（最高３８度８分）がぶり返し、一晩中かなりのしんどさではあったのだけれど、何とか熱は下がり、現在はほぼ平熱に。一体何なのだろうか。相変わらず私だけがこのような状態なものですから、やはり、伝染る症状ではなさそう。何とかこのまま落ち着いてくれればよいのだけれど。
「ラ・プランス」に引き続き、こちら。地中海レモン、ヘーゼルナッツ、ヴァニラの組み合わせになっているのだけれど、香ばしいタルト生地に、爽やかなレモンの酸味とナッツのコク、ヴァニラのまろやかさとが相俟って、非常に美味しいのだった。所々に散りばめられた金箔の煌めきもよい。
以前に食べた、こちら。シュー生地、チョコレート、キャラメル、トンカ豆の組み合わせになっているのだけれど、ザックリとした食感で香ばしいシュー生地と、コクのあるキャラメル、まろやかなチョコレートとの相性がよく、非常に美味しいのだった。クリームもたっぷりで大満足である。
こちらは、チョコレートコーティングされたチョコレートクリーム入りデニッシュになっているのだけれど、サックリとした食感の生地と、濃厚なチョコレートの風味が絶妙のバランスで、非常に美味しいのだった。中側にも外側にもチョコレートが使われているにも関わらず、クドさはなく、丁度よい甘さになっている。気に入った故リピートしたい。
本日の、福島１１Ｒにて、複勝（３着サンライズオネスト）、
中山１１Ｒにて、複勝（３着ジレトール）
阪神１１Ｒにて、単勝と複勝とワイド（１着ステレンボッシュ、２着アスコリピチェーノ）が的中の巻。「桜花賞」では本命であるステレンボッシュが勝利。モレイラ騎手とは初コンビだったのだけれど、ほんとに完璧な騎乗であったように思う。次走も頑張って欲しい。お天気もよく、桜も満開、全馬無事にゴールでよかった。
「ラ・プランセス」に引き続き、こちら。桜、抹茶、マスカルポーネの組み合わせになっているのだけれど、桜の優しい甘さ、お抹茶のほろ苦さ、マスカルポーネのまろやかさとのバランスが絶妙で、非常に美味しいのだった。プルンとした食感もよい。
