僕の感性

詩、映画、古書、薀蓄などを感性の赴くまま紹介します。

アールスメロンとアールグレイ

2009-11-16 17:35:05 | Weblog
ラジオで純喫茶谷村新司を聴きました。

山形の庄内出身の方からメロンが送られて来たので、さっそくアールスメロンの薀蓄を放送していました。

アールスメロンとは、網メロンの代表品種で正式名称を

アールスフェボリット(Earl's Favourite)と言います。



「earl's(伯爵の)favorite(お気に入り)」と呼ばれる評価を得たメロンなのです。

メロンの原種はアフリカ西部が起源とされていますが、その後エジプト→ヨーロッパと伝わっていきました。

ペルシャ駐在の英国大使がイギリス本国に送ったものを、ラドナー伯爵邸の農園で作られたことから名称が定着されました。



「アール」といえばイギリスのクラシックな紅茶に「アールグレイ(Earl Grey)」がありますよね。


1830年代のイギリス首相、第二代グレイ伯爵チャールズ・グレイに由来するのです。
ある外交官から中国の着香茶を贈られたグレイ伯爵がそれを気に入り類似品を茶商に作らせたのが事始めらしいです。

ベルガモットで柑橘系の香りをつけたフレーバーティの一種です。

アールつながりで伯爵の意味も覚えてくださいね。