上には上がいる

　就職最前線のリーダーかずは、落ち込んでいる・・・

なんでも、自信のあった面接があかんかったらしい・・・


最近は、面接の前にグループで出題されたテーマについて

話し合うグループなんとか・・・・が主流らしい。

これが、かず曰く得意なんだそうで・・・

まあ、上出来だったらしく自信もあったのに・・・

「なんでやね～ん」と言う心境なのだ。


他のチームのがもっと、凄かったんちゃうか～

って言うたら・・・・沈黙になった。


自分の得意な物とか、自信を持つ事は大切だ。

しか～し、世の中もうちょい視野広げれば上には上がいるねん。

私かて、「直美ちゃん頑張ってるよね～」なんて言うてくれはるけど

私の頑張りなんて・・・・お恥ずかしい・・・・

世の中もっと、頑張ってる人おるねん！


自信が天狗になってはいけない。


なんぼでも、上はいる。




息子よ！苦労や苦悩は、将来きっと身になるのだ～～～～。

（とは言えども・・・・母は、心配じゃ・・・・・）

2011 第二回京都日本酒ドロップキック 始動

　大将がバタバタと動きだしたっちゅ～う事はこのイベントが

始動し始めたと言う事なのであ～る。

そして、先日魚戸にていち早くＴシャツデザインをＧＥＴ～


いつも、ブログを見てくれてる人だけに特別に披露～



今年のＴシャツカラーは赤だよん。

５月１０日（火）と言う日程も決まりましたようで。

どう考えても、去年よりたくさんの人が動くだろう・・・・


そして、きっと私は昨年と同じく六角いなせやにて

Ｓ作様とタッグを組んでいるのでしょう・・・・

でも、楽しいからいいや。

ポスターもかっこいいのが出来そうだよん。

貼ってもいいよ～って方はご連絡下さい。


加盟店様へ、詳しくは大将が概要を配り歩きます。

（私が朝からダッシュで、打ったやつ～～～）

では、本日は「んまい」で雄町してます。

春うらら

　３月に入ったとはいえども、まだまだ寒い毎日です。

春が来る～なんて嬉しい事なのに、花粉状況にビビル毎日。

花見のシーズンがピークになる、ひのき系花粉症の私は

今年は昨年の１０倍なんて言われて・・・・トホホホホ～


しかし、そんな事にはめげないニュースもあります。

先日、馳走の酒の会では皆様お待ちかね（私だけかいな？）

の新人の星、高木君が登場～



写真初公開～初々しいね～

髪も短くして、尚一層かわいいね～

予定では、３月１０日デビューでござる。

可愛がってあげて下さい。


さて昨日の出勤は、魚戸。

平野ちゃんが知合いのお店の一周年にと祝い桶（？）作成。

勿論、作成者は店長監督。見て～可愛い～でしょう～



ってか、こんなんも出来ます。ちらし寿司だよ。



最近、魚戸で感心した事がある。

チーム常連Ａ木氏が、〆に細巻きを頼まれた。

「とろ鉄火、ご飯少ないめ」（なぬ～～～～）

なるほど、お腹はそこそこいっぱいで肴として食べる、ご飯少ないめ。

いいね～旨そうだ。今度、他のお客さんにも薦めてみよっと。



そして、昨日大将が注文したメニューに載ってない細巻き。

「とろたく巻いて～」（なんじゃそりゃ～）

とろと、たくあん。食べた事ないし～

関東では、あるらしい。勿論、つまみ食いするさ～

あ～ほどよい、たくあんの酸味と塩加減にとろがあうんだな～

これも、薦めてみよう。とろたく！！旨いぜ～。


これから、寿司屋に行って注文するもん変わるな～へへへ

鰻の会 決定

　先日、浪の音の酒の会でチーム常連から鰻の会７日やんな～

と聞かれて・・・・・・すぐさま、中井さんに確認を取ると・・・

７日に取ってあった。昨年の鰻会の時に決めて帰って来たのを

忘れていた・・・・。


と言う事で、今年は８月７日（日曜日）

いつもとおり、１１時半に京都駅正面か

現地１２時集合で。


予約は「んまい」にて承ります。

定員２４名になりましたら、受付終了させて頂きます。

あしからず・・・・

凄い人

　昨日、チーム常連のわーちゃんからこんなメールが届いた。

世界の料理本を顕彰する「グルマン世界料理本大賞」の授賞式が３日、

パリのクックブックフェアで行われ京都市の佐々木浩さん著、ハリー中西さん撮影の

「祇園さゝ木　佐々木浩の舞台」（永末書店）が

「シェフ部門」でグランプリを受賞した。

　佐々木さんは会場で

「受賞は和食を守り、進化させてこられた先達の皆さんのおかげだと思う」

と喜びを語った。


ひえ～知らなかった～それにしてもハリーさん２～３日前に会ったし～

その時は、わからなかったんかな？

その場の飲み代を支払う人決めジャンケンしようと

言いだして、一番に負けていた・・・・・


早速、横に居たムッシュにこの事を話すと

「あっ～僕の持ってる本かも～」（なぬ～見せて～）



真っ赤な表紙が、おしゃれだね～

写真は、よだれもんの料理の写真がズラリ。

思わずムッシュに問いかけた。「なんで買ったん？」

すると「ハリーさんの写真集一冊は欲しかったんで」と

本人聞いたら、喜んでくれるだろうな～（偉いぞ、ムッシュ）

休みの日は、本屋へ行ったり、一人で何軒も店を回ったり

勉強熱心っちゅ～か、好きなんだな～


なんちゅ～か、ほんちゅうかで思い出したが

昨日は、我らが師匠Ｓ作氏が店に来てくれました。

あ～目が・・・・酔っぱらい・・・・

いいえ、この時期花粉症に悩まされてるのだ・・・・（酔っぱらってもいましたが・・）

いなせやには、Ａ木さんやドクターＫ先生と顔見知りばかりだったせいか

ハイテンションだ。支離滅裂になって歌いだした（いつもの事だけど・・）

先日行ったゴルフでの話になり、興奮はさめやらず・・・・

どうやら、ショートホールでのショットがピン側にピタっとつけたそうで

「ザクっといったらな、直美～周りがうお～って言うてな～」

ちょ～と待った～「ザクって、だふったの？だふらなかったら、ホームランちゃうの？」

本人曰く「違う」しか言わない。怪しいな～でも結果よしなら、いいか。

何故か歌は「１・２サンガリア」の替え歌バージョン。


私の周りの凄い人とは

仕事と私生活のギャップが、凄くある人と言う結果になりました。


本は、いなせやにあるからねん。

苦手な歴史

　昔から歴史は苦手っちゅうか～勉強嫌いなんだけどね・・・

全く覚えられないし、興味がない。

よって、Ｎ〇〇大河ドラマなど見ない私だが

今回わりとはまってる。

配役が凄いんだ。久し振りのほなみちゃんとか

ゴローちゃんも好きだし、じゅりちゃんも好き。


前回のお話で、ほなみちゃんの再婚相手が言った言葉が

「人の上に立つ者は、下の者の気持ちをくみ気にかけなければいけない」

え～事言うな～昔の人は～

私の知り合いの社長はこれ見て号泣したと・・・

最近、涙もろくなってるけどね。


今回、続けて見たら歴史嫌いが克服出来るかな？


３月なのに、雪だよ～（目を疑ったよ～）

寒い日は・・・寿司～～～本日、魚戸出勤なり～

博多出張 夜編

　さて、仕事も終了してＫ村社長がミーティングを

終えるまで時間潰し～。博多と言えば「屋台」ではないか。

しかし、地元の人は屋台では飲まないと聞いた・・・


まあ、京都で言えば晩御飯の買い物に錦市場には行かない

と同じだろう。観光名所化してるっつう事だ。


諦めるか・・・・・・



なんの、我々は観光客なのだ。


おのぼりさんで、ええやんか。と開きなおりいざ出陣。

川沿いに屋台がいっぱ～い。ちなみに、中州地区だ。



人が多いし、活気がある。

京都だって、負けじの観光都市なのにこの違いはなんじゃ～

まずは一件お試しに



この狭さで料理も洗いもんも、してるなんて・・・・

味より雰囲気が楽しいのだ。もち、観光客ばかり・・・

はしごじゃ～い。おっと、名店みっけ。



博多ラーメンは麺が細いから、はしご出来るし～


気さくなおばちゃんが、対応してくれた。

隣の女子は、ラーメンの替え玉を注文。

出来るのが早いから、替え玉入れたってスープは冷めないとは・・・

よく考えたもんだ。おっと～ここで社長から電話あり～移動～

夜遅くまで、飲食談義で盛り上がり勉強になりました。


有意義な時間を、有難う御座いました。