５月の新メニュー決定

　もう・・五月。毎月言ってるけど、早いわ～春と言うより寒い日が多かった４月。

もう、暖かく・・いや通り越して暑い季節がやってきそうだ。来月はこれだ


★もずくとアボガドの黒酢和え（監督作）
　（酢のものが欲しくなる季節に身体にいい～黒酢メニュー）

★手羽先と筍の煮こごり（むらっち作）
　（馳走での人気メニューがんまいに登場～むらっちらしい、優しい一品）

★丸茄子の南蛮漬け（監督作）
　（さっぱりと、汗をかいた後はやっぱ酢～監督の酢シリーズ二作目）

★五月鱒　新玉葱ソース～サラダ仕立て～（ムッシュ作）
　（温野菜サラダ感覚～身体を冷やさないサラダ）

★穴子とアスパラの山椒焼き（悦郎作）
　（アスパラに穴子をクルクル巻いて焼きます）

★はんぺんはさみ揚げ（監督作）
　（はんぺんを揚げる・・・中にはいか＆チーズが入ってます）

★鯛のソテー～あさりの旨味とともに・・～（むらっち作）
　（ソースがうみゃ～い、ネーミングも詩のようだ・・・）

★鯖唐　ビビンバ丼（監督作）
　（監督の丼ぶりもんは、賄いでも大人気～）

★抹茶とチーズのロールケーキ（ムッシュ作）
　（抹茶とチーズの相性は◎。今ブームのロールケーキんまい風じゃ～～）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上　９品です。

　監督大健闘～半分は監督の作品となった～監督はデザートも出品してたんだ～

水ナスのムース。お野菜デザートっていいよね～。パフェも出品してたんだ～。

不老泉の梅酒を使ったジュレをのせた、和風パフェ～。惜しくも、ムッシュの

ロールケーキに決まったけど、来月も監督作品が楽しみだと思わせるところ・・・さすがです

皆さま、ゴールデンウィークのご予定は？

何人かのお客様からメールや電話で、ゴールデンウィークやってる？と問い合わせが

あります。ええ～～やってます。休まずやってます！ご心配なく。

みんな、何連休なの？うらやましい～～～～。


直美ちゃん、どうするの？っといろんなお誘い頂きますが・・仕事やっちゅ～の。

皆が休む時に働き、皆が働いてる時に休むのだよ。

でも、いろんなお誘いありがとうございます、嬉しいっち。


昨日は、ダンディ増田さん（月の桂　社長さん）が、立ち寄って下さった。

なんでも、ドイツ新聞の一面に載ったと・・・・記事を見せて貰ったが何が書いてあるか

わからない。一面の４分の１は占めている。インターナショナルだな～。

でも、本当素敵なんでどこ行っても映えるのよね～ドイツ新聞には増田さんの顔写真は

なかった。レイアウトミスだ～と興奮する私に増田さんは

「そんな、僕の写真なんて載っても皆ドイツ？って思われるよ～」（得意のダジャレだ～）

ベタすぎて笑えなかった・・・・

みなさん、ドイツ新聞見てね～～（ってどこに売ってるのかな～？）