大将の出張 Ｐａｒｔ２

すっかり忘れてました御祖酒造の続編です羽咋駅に迎えに来てくれたのは、今や代表取締役件、蔵人見習いの美穂ちゃん～

本当に忙しいときに、ごめんね…

蔵に到着すると、横道杜士が満面の笑顔で迎えてくれました。


少し遅れて、ダンチューのスタッフも登場！休憩室で取材（面接みたいで、杜士と美穂ちゃんはかなり緊張してました）


カメラマンさんのセッティングで、なんと！酒樽に胡座で構える杜士のショットが…
かっちょい～

他にも何本か写真を撮り、やっとこさ利き酒です。全国的に暖冬のせいもあり、杜士もかなりてこずった新酒は去年よりも味の乗りが早い感じ。
でも、思った以上にバランスも良く横道杜士の力量が出てますね～。

ダンチューチームが帰った後で、写真の豪華な夕食です。賄いの西田さんを手伝い、僕も河豚の白子焼きと鶏鍋を作りましたよ。



今日は、蔵に泊めていただくのでゆっくり晩酌燗やら冷ややら、チーズをあてに販売戦略会議です

ベロベロで、麹室に中仕事に入ったのが１０時死にそうで、仕舞い仕事に入ったのが１２時過ぎでした。


僕も少しお手伝いです。しかし、タフやなぁ…・ 酒造りで一番重要な麹。横道杜士も言葉少なくなって、真剣さが伝わってきます…が、僕は鼻歌交えながら飄々と(-.-)麹の積む高さが、一粒高いと怒られちゃいました．．さすがです！


なんだかんだで、寝たのは深夜２時前で… 横道杜士と美穂ちゃんは、朝６時には現場に入り…僕は、７時過ぎに朝食で杜士に起こしていただき

本当にお世話になりました。今度は、死ぬ気で頑張りま～す




ダンチューの発売は、３月6日なので少し写ってる僕も含めて宜しくで～す。
いなせや高田でした。