11月８日 マルヤマ酒の会

昼１２時から、スタッフと出動？です。入り口で、受付を済ませて…
いきなりの日本酒ブースで、月の桂の増田社長と日本名門酒会の矢島さんが、揃い踏み～。しかし、いつ見ても二人とも貫禄十分やなぁ…。月の桂では早くも、
来年の立春搾りの予約受付をしてました。さてさて、やはり烏丸のど真ん中
同業者の多い事！！佳久のＳ君、日の出食堂のＭ君なんかは(￣〇￣;)
朝まで営業して、そのまま出動で…見事な酔っ払いでした。仕込みもあるので、１時過ぎには撤収しましたがＭ亭のメンバーや木屋町飲食店の若者多数で、大盛り上がりの１日でした。夜の営業は、やはりつらかった～！（大将談）



直美コメント

今回の目的は寒くなってきましたので、温かいお酒の提案。
男性の場合は焼酎のお湯割りや、熱燗を頼まれるのですが、女性が
「あったかいもん飲みた～いでも焼酎や燗酒は苦手～」なんて声が多いんです。

大半は梅酒のお湯割りをお薦めしますがこれだけでは芸がない。
今回のマルヤマさんはホットワインの提案も多くされててこれだ～。

食事もおいしく頂けるよう甘さは控えめで。チャレンジしてみます
後、柚子酒のホットなんかもしてみたいな～。

しかし、酒の会の写真これでいいのかしら？

恥ずかしいので終止別行動でした　　　とほほ～