昨日は台風で大変でしたね！！
さすがに当店も暇でしたが、近所にお住まいの「ミッチーさん」が出張帰りに寄って下さいました。
お気に入りのジョスメイヤーの「蓮」を開け私達も一緒に美味しく頂きました。ご馳走様です！！
その後も「ドラゴン」も開けていただきありがとうございます！！
気づいてみると外はすごい雨、こんな天気なのに本当にありがとうございます！
感謝・感謝です。「ジョスメイヤー」にあう料理をまた研究しておきます。
今日はイタリア南部のプーリア州の恵まれた太陽のもとに育ったプリミティーヴォ種とネグロアマーロ種を混譲した赤ワイン「ロッソ デル サレント ”アルベレッロ”」の紹介です。
複雑な香りの中に果実香もありプリミティーヴォ種を入れることでタンニン分も有り深い味わいに仕上がっています。
若くからも飲め、また熟成してからも楽しめるワインです。
またこのワインは冷やして飲んでも美味しく飲めますので、ボトルを開けゆっくり心地よく飲めるワインです。
赤身のお肉や鳥のグリル、野菜では穀物とりわけサツマイモなどと相性がよいワインです。
１１月初旬にはイタリアのヌーヴォーの「ノベッロ」が空輸で到着しますので、飲み比べも楽しんで下さい。
１０月最初のバースデーは３日の土曜日。
昨年に引き続き今年もご利用ありがとうございます。
今日は旬のピオーネを使ったタルトでお祝いです。
ＴＯＭＯＫＯさんお誕生日おめでとうございます！！
これからの１年もハッピーにお過ごし下さい。
今日は昨日のお二人組のレディーの紹介です。
とある会社の元同僚のお二人組みです。
先日のブログで紹介した、「キュベ デ ザルドワ AC フィトー」をボトルで飲まれご機嫌さんです。
お一人は、その会社で秘書の仕事をなさっていてよく彼とご利用くださいます。
前にブログで紹介した、家庭でシナモンロールを焼いたのは彼女です。
美味しいパン又お待ちしております。
もうお一人は久しぶりで、英語が堪能でツアーコンダクターなどを経て、今はワイン関係の仕事をしていて、ワインアドバイザーの試験を受け結果待ちらしいです。
合格をお祈りしておきます。
お二人でワインを開けてから飲み終えるまでの味の変化を楽しまれてました。
ボトルで頼まれるとそういう楽しみもありますので皆様もお試し下さい。
９月もお世話になり、大変ありがとうございます。
早いものでもう１０月です、ワインも秋のニューフェイスの登場です。
先日、日本リカーさんの試飲会に行った時にお勧めしてもらったワインが本日到着します。
「ロッカ・グリマルダ キャンティＤ．Ｏ．Ｃ．Ｇ． ２００８」というイタリアの赤ワインです。
葡萄品種はサンジョベーゼ８５％、メルロー１０％、カベルネ・ソーヴィニヨン５％。
美しいルビー色で、熟れた果実の香りがし、ボリュームもあり、メリハリの効いた味わいです。
お肉の料理や、チーズなどと相性抜群です。
グラスでも提供致しますので是非お試し下さい。
ボトル４０００円、グラス７５０円です。
１０月も頑張りますので、宜しくお願いします！！
先日火曜日は珍しくご新規様デーとなりました。
阿部様を初め１０分位はなれた所にある会社のＯＬ３名様。
前を通って気になっていたそうで、今日は御予約を頂いての初来店でした。
ありがとうございます、又のご来店お待ちしております！！
ドイツから蜂蜜などを輸入販売をしている、榎本様と平垣様です。
フレッシュのホワイトアスパラガスも初夏には入ってくるそうです。
とても美味しいらしいので、来年は是非当店でも提供させてくださいね。
他のことも色々教えていただきありがとうございます。
又のご来店お待ちしております！！