フランス産シャティーヌ

フランスの秋の味覚「シャティーヌ」（山栗）です。

フランスでは、秋になると街中でよく日本の「焼き芋屋さん」のように「焼き栗屋さん」を見かけます。

新聞紙でつくった紙袋に入れてもらい、歩きながら食べるのがお洒落です。

剥き身にしたものが冷凍で入ってきました。

少し肌寒くなってきたので、「栗のポタージュスープ」を作ってみました。

ほんのり甘くてとても癒される味です。

暖かいスープで心も体も暖まって下さい。