糸瓜 (ノ∀`)ノ○

これ誰～だ　( ´艸｀)ムププ　


コタちゃんは、ツクツクボウシの声を聞きながら夕涼み
連日35℃以上の気温ももう少しの辛抱だよ、ガンバロ


今日は、めずらしい糸瓜を手に入れたのでさっそくお料理してみました
全国どこにでもあるみたいだけど、スーパーでは見たことがないよねぇ。
これ糸瓜、そうめん南京とも言う。


輪切りにして１０分ほど茹でる。


冷水で冷やすと、あ～ら不思議不思議
細い繊維状にほどけるのよ。
娘は、これが楽しくてウヒャウヒャ笑いながらほどいていました。


水気を切って、三杯酢や麺つゆで・・・、マヨネーズで和えてサラダにも♪
シャキシャキ美味しいよん