パインづくり生産者との出会い

　昨日仕事の帰り道件d峰わきにパイン畑がある。
いつもの通り横目で見ながら通過し用としていたら、畑に最後？のパインを収穫していた生産者がいたので
パイン畑で収穫している姿を写真を撮らせてもらえるか話しかけてみた。

　まだ若い青年　快く引き受けてくれ収穫している様子を改めて再現しながらパインの説明をしてくれた
この場所のみならずまだほかにもパイン畑を所持されているとのこと。今は既に収穫ピークも終え残り
わずかしかないようでした。収穫後は石垣中央市場「ゆらてーく」石垣市農協が営む市場に出荷している
そのパインを私たち消費者が買い求め送ったりしている。　

」
　この青年と話しているうちにすっかり溶け込み世間話から私は若い時新潟造形大学の知人のところへ
半月ほど滞在したことがあると、楽しい思い出があるんですよ！長岡花火を見学したり十日町柏崎と
色んな所へもいったとか。そんなことからすっかり新潟の話になりちょいの間が・・・・・

　名刺に「畑人」と印刷されている　この読み方は４沖縄の島語で「はるんちゅ」と読むそうだ
こうして収穫するんですよと、パインどのようなプロセスで収穫するのか実際に実技を見せてもらった

収穫可能な実を見つけ、その実をカマで切り取り、実と茎の上から切り離す。パインは背かごに入れ
残ったパインの葉の切り口を整えこれを次の苗にするという。子の苗は今年中に畑に植え２年後収穫

　よって別な畑にも苗が植えられていて一年一年交互に収穫できるようなシステムだ。そうすれば
毎年ある畑から収穫できこの間別な畑では次年度収穫できるよう育てられているという仕組みだそだ

　

　

　ｂ

　まだ収穫できない小さな玉　これは収穫できるまであと２週間ほどかかるとかその写真が以下に

　

　帰り出荷できないものなんですがといい、私に何玉かもっていって食べてみてくださいと頂戴しました。
今年は好天に恵まで糖度もあり美味しいパインが週k楽できたそうですが、コロナか渦で売り上げがすっかり落ちたとか

　また来年も頑張りますと！と元気よく言っておられた。来年はこの青年生産者から触接パインを安く分けて頂けるとの
ことで、来年を楽しみに待っています。

はまりそう！！

　２．３日前ブログに載せた頂き物の梅酒　朝の食事前小グラスで１。２杯
家内も付き合い毎朝リッチ気分で食前酒で楽しんでいる

　こうして毎日飲んでいると１本があっという間に激減残りあとわずか
癖になるのでしょうか？すっかりはまってしまい、なくなったらどうしようとまで勧化手しまう

　調べてみようと思いネットサーチしたらありました。奈良の酒造会社で作っていた。
早速通販を使い注文した。種類があり梅、もも、みかん、ゆず、リンゴ等、数種類

　頂いたのは梅酒だったのでそれも併せ５種類注文　飲み比べてみようと思います。
何が一番おいしいか？私の口に合うのは？試飲して美味しいのをこれから飲んでみようと思います。
配送到着まで４，５日かかるのかな？楽しみにまってよう！　残りあとわずかです！

　小さな贅沢かもしれませんが、元気なうちに色々楽しめれば、いいんじゃない！
最近甘党になってきたので、糖尿病に気を付けなければ思いますが・・・・・。

　

今年初の台風直撃！

　今年は、新型コロナ、コロナで台風も何故かこれまで控えていたのか７月はゼロ！
例年ですと７月は何個か大きいのが襲来するのに今年は珍しい年です。

　そう思っていたら８月に入るや早々八重山の南に熱低が発生したと思ったら台風に
これまでですと発生してから約１週間弱で到達するのですが、今回は石垣の南近海で
発生したものですから、今夜から明日の朝にかけて八重山地方直撃の予報

　今回は１０００ヘスパスカルを少し割るくらいでそう大きくはない今夜から明日朝にかけ
瞬間風速は４０ｍくらいかな？
午前中に台風対策を終えいつ来てもいいようにして、家の中でゆっくり台風待ち・

　暇に任せ、ipadを使いいたずら遊びでカメラで家の中を撮影し編集をしたらこんな
家の中が万華鏡の絵になりました。　まるで家の中とは思えないほど変形し写っています

　壁にロード用自転車を飾っているのが万華鏡になるとこんな感じになってしまいました
今の時代なんでも色んな事が出来るようになってきたんですね！

　

ちょっとリッチな朝食

　過日、息子夫婦か送ってくれた中に、１本の梅酒が入っていた。
見た目にも梅の色合いがきれいで美味しそうに見える。それもクールだったので
ころよく冷えていて飲むのが楽しみという感じ。

　これまで昨年ガンと診断された後、アルコール類を断った。あれだけ好きだった」ビールも
それ以来アルコールの代わりに、１０時、１５時のコーヒータイムに必ずと一定程甘いお菓子を
食べる習慣になっています。

　こんな状況の中で、送って頂いた梅酒があまりおいしそうだったので、家内と二人で
朝　食前酒といかねい？と冷えた梅酒を小さなグラスに氷をいれ一口　甘い！といっても
アルコールも入っているが大変飲み口がいい！　２杯はいけるかなとお替りしたら、なぜかボート

　けっこうきくね！何度あるの？みたらアルコール度数１２度もあるじゃないですか！
まるで日本酒並みのようだ。　と朝からほろ酔いう気分？？で朝食をゆっくり楽しみながら
多くは飲めないが、結構楽しめそうです。夜より朝の方が何となくリッチな気分を味わえそうです。

　仕事のない日は毎朝ゆっくりてふあにーで朝食をならぬ食前酒でリッチな朝食を！