東銀座 ナイルレストラン

老舗中の老舗、日本におけるインドカレー発祥の店ともいわれる東銀座の《ナイルレストラン》へ初めて行ってきました。

歌舞伎座の近くの小さなお店です。



ここナイルレストラン、実はBPSの地元入間市とも深い繋がりがあります。

お近くの方ならご存知ですよね? あのカレー粉の匂いのする交差点。そう、藤沢の《インデラカレー》、工場からいい匂いがしますよね。
インデラカレーはナイルレストランの初代オーナーとの技術提携から商品開発を始めたそうですよ。



今は二代目ナイル氏が店を運営しているそうで、この日も来店するお客様との記念撮影やサインに忙しそうでした。タモリ倶楽部とか、TVにもよくご出演なさっている有名人ですよね。
私もツーショットをお願いしたかったのですが他のお客様の対応に忙しそうでしたので諦めました…

そしてこちらの方はそのナイル氏ではありませんが、厨房からサーブされたカレーをテーブル上で仕上げてくださる方です。



骨付きチキンの骨を抜いてくれます。そしてひと言、『まぜてたべてね』。

この後の混ぜた所の写真を撮り忘れたのですが、とにかく混ぜろと言われます。
チキンとキャベツとジャガイモとライスと…混ぜれば混ぜるほど美味しくなるよと言われます。
まあその、お行儀の悪い子供のぐちゃぐちゃのカレー皿のような姿になってしまう訳ですが、確かに美味しかったですよ。



ランチタイムに伺ったのですが、実はメニューを見る前に、着席するとすぐに、『ムルギーランチでいいね。まちがいないよー』と決められちゃいます。
私は知っていたので『はい、お願いします。』でしたが、知らないと『なんだか勝手に決め付けてきて感じの悪い店だなぁ…』と感じちゃうかもしれませんね。

もちろん他のメニューもありますから、そんな時は勇気をもって他の料理をオーダーしてもいいかと思いますが、そこも含めて楽しまないと、ですね。
美味しいですよ、ムルギーランチ。

それとここ、ナンは無さそうです。