リンゴジャム

 スーパーに今が旬のリンゴがいっぱい出ています。

特にサンフジが美味しいですね。

10月頃から手作りのリンゴジャムを食べていますが、

やっぱり今が一番美味しいですよね。

今回は、このサンフジのリンゴをプレゼント用に作りました。

細かく切って砂糖を入れ、

焦げないようゆっくり混ぜ弱火でコトコト煮ます。

１５分～２０分位してシナモン少々入れ香りを、

その後レモン汁を少々入れ、火を止めてでき上がりです。

 

 

ビンを煮沸して冷めてからジャムを詰めできあがりーーです。